2015-03-10 15:42:41希悅

《清境兩天一日遊:美食篇》博望新村裡的雲南美食—好雞婆土雞城

在我們辦理聚彩園的check in的時候就早早預約了晚餐了~哈哈
<住宿文分享請見文末連結>

因為我們還有同行但住不一樣民宿的朋友,所以晚餐除了原本住宿附贈的是五菜一湯

我們還另外加點了幾道菜,一下子桌上都是滿滿滿的雲南美食料理,而且吃的好飽,真的讓人大呼好幸福~趕快來認真介紹一下這間餐廳~

超人氣的好雞婆餐廳,才傍晚五、六點,好雞婆的停車場就停了滿滿的車


還有可愛的造型南瓜耶~~~
其實這顆南瓜就是烤雞的廚房啦
裡面是水泥窯烤工作區

好雞婆最大的特色就是一頂一頂的藍色帳篷餐廳
有獨立的用餐空間,可以盡情不顧形象的大快朵頤耶!!
整個餐廳掛滿紅色燈籠,充滿了異國風情哈哈~~
還有走道兩旁的桃花樹,看過他們粉絲團上桃花開時的照片,超美麗der!!!

 

雖現在不是桃花開的季節,但晚上的好雞婆餐廳是不是真的有一種身置異國仙境的感覺~

大部分獨立包廂是一大桌,或兩小桌,如果人數多的話,好雞婆也有較大的用餐場地,旁邊的帷幕是透明的,也可以邊吃美食邊賞美景

首先上菜的是 泰式海鮮沙律
有生菜、花枝、蝦仁和花生等等
海鮮口感Q彈而且海鮮的鮮度很夠
加上泰式的酸辣口感,是很下飯的一道菜
不過這道菜的辣度有比較辣一點
不太敢吃辣的朋友們要斟酌一下~

這個雞油拌麵,大大推薦啊!
雞油是用烤雞過程所產生的油份
加上濃郁的蔥香非常的搭~
看似一碗簡單的雞油拌麵,卻深深擄獲我們的心啊!
古早的簡單香味,讓我們後來默默地又續點了一盤…
沒辦法,真的很好吃阿!!

緊接著我們點的泰辣炒蝦也上菜啦~
雖然叫泰辣炒蝦,不過其實不會很辣
而且蝦子很鮮甜,配上醬汁,好吃下飯!!

這是日式照燒松阪豬
上面淋的是照燒醬,底部還有美乃滋跟生菜做為基底
我以為這道菜的豬肉口感會柴柴的
可是出乎我意料之外,豬肉口感反而蠻滑嫩的
照燒醬也不會過膩,還不錯的一道菜~~

因為清境晚上蠻冷的,所以我們決定點阿嬤的九尾雞
喝喝雞湯暖個身子嘛~
這鍋阿嬤的九尾雞是有典故的
阿嬤有一個孫子,從小就體弱多病
阿嬤四處的尋找食材,希望做出可以替孫子補補身體的健康料理
在坊間試了各式各樣的中藥食材,最後才製作出這充滿阿嬤疼惜孫子的愛心九尾雞湯

這九尾雞湯的湯頭真的很讚啊
九尾草中藥材香加上紅棗和枸杞的提味
還有雞肉熬出來的甘甜
小火慢熬湯頭會越煮越甜耶!!!
雖然是雞湯不過湯頭清爽香甜,不油膩!!
而且湯快喝完還可以請服務生加湯喔~~~
在這冷風颼颼的清境,喝上這碗雞湯真的超幸福的拉~

再來就是炒筍子
筍子吃起來很鮮甜又很脆,清脆香甜
小黃瓜也很甜!
蠻清爽下飯的

嘿嘿這是我點的海鹽牛肉串~~
我說好雞婆的串烤的功力還不賴耶~
牛肉烤得很嫩,而且很入味~
我超喜歡的~~

炒山蘇,炒的很清爽不油膩
而且還有加樹子,有點回甘的感覺~

這是香椿煎蛋
不要問為何沒有他的完整照…
因為我們太餓了,一上菜馬上就狂夾
都吃了才想到忘記拍照啦>_<
你看看!!這煎蛋真的有夠厚實的耶~~
香椿是一種很特別的香料而且營養價值也很高
單吃的味道很像薄荷和蔥的氣味
好雞婆則是取它的嫩葉,切碎後加入蛋液
還加了枸杞增加味道上的豐富感
這道香椿煎蛋的口感很滑嫩~~
蠻推薦的~~~

而且他們餐點的口味品質我覺得算是中上
真的很推薦給想到清境遊玩的朋友喔~

同場加映:
《清境農場篇》跟著可愛羊咩咩奔羊去囉
《住宿篇》隱藏在清境的夢幻彩色小屋—聚彩園


【好雞婆土雞城】
地址:南投縣仁愛鄉大同村博望巷36-3號(博望新村內)
電話:049-2803016
網站:http://www.ncr.com.tw
粉絲團:https://www.facebook.com/nct168