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2016-01-16 08:04:51forsterp512

【萬古燒】日本製‧赤竹繪砂鍋八號(3-4人適用)

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嗯～等很久的簡易開箱來了喔！自從上了廚藝學校，開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後，簡直是條不歸的敗家路啊！

不過在Vermicular、丹麥DANSK..等知名品牌鍋具的雙重打擊之下，我都重傷了！

現在!竟然還半路殺出這個【萬古燒】日本製鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ

【萬古燒】日本製鍋也是講究每個細節的@@～～

有時這些部份我就很佩服【萬古燒】日本製製作的功夫與細心了。

說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上【萬古燒】日本製鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。

所以【萬古燒】日本製鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。

現在就讓我們一起往下看看【萬古燒】日本製鍋，的規格簡介吧。

商品網址:

【萬古燒】日本製

商品網址:

商品訊息功能:

品號：2666380

◆日本原裝進口優質砂/陶土鍋
◆赤竹繪砂鍋優雅和風圖騰
◆冬天不可缺少的優質燉鍋
◆絕佳的保溫效果，可燉煮粥品
、副食品、紅豆甜湯、鮮湯、火鍋

商品訊息描述:

至於上了琺瑯層後【萬古燒】日本製鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻，【萬古燒】日本製鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!

商品訊息簡述:

■ 商品名稱：【萬古燒】日本製赤竹繪砂鍋八號
■ 商品尺寸：(長度-含把手)29.5cm；(直徑-鍋子內徑)22cm
(鍋子內部深)8 .5cm；(高度-含蓋)15cm
■ 商品容量：2.3公升
■ 商品重量：約2380g
■ 適用說明：約3~4人使用
■ 商品材質：陶土
■ 適用火源：瓦斯爐、微波爐
■ 產地：日本製

【注意事項】
1. 砂鍋為易碎品，請避免碰撞、避免讓小朋友拿取
2. 不可乾燒、不可油炸
3. 小火加熱即可，避免劇烈熱脹冷縮
4. 為避免加熱不均，請避免使用烤箱加熱
5. 此為個人、家庭使用，請勿以營業用大火烹煮
6. 砂鍋保溫度相當好，使用時請避免燙傷

【萬古燒】日本製

商品網址:

鍋具的開鍋及清洗和保養

至於要怎麼開鍋和清洗呢?

其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。

清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。

使用時的注意事項：

1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。

2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。

3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。

4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。