2008-10-29 19:17:06夜的收藏
米台目
香菇料湯處理
(湯) 沙拉油、肥帶瘦的三層肉、蒜頭、台灣香菇、蝦皮、魚露或淡醬油、
(鹽)、(罐頭鮪魚肉)
(湯) 沙拉油、肥帶瘦的三層肉、蒜頭、台灣香菇、蝦皮、魚露或淡醬油、
(鹽)、(罐頭鮪魚肉)
A>香菇切絲阴蒜頭切成碎末阴三層肉切條。
B>先讓鍋燒熱後，少許油起油鍋。
C>加入三層肉絲爆到油水出來、肉變白色。
D>加入蒜末、香菇絲炒阴再加入蝦皮一起炒一會。
E>加入高湯煮成料湯阴再加入魚露調味即可。