2008-10-29 17:58:57夜的收藏
鹽蘇蝦
主食材：
新鮮白蝦1盒
新鮮白蝦1盒
副食材：
蔥花、薑末、蒜末、辣椒
調味料：
鹽巴、醬油、米酒
做法：
1‧處理白蝦：剪去蝦腳、蝦鬚，備用。
2‧起鍋熱油，放入處理好的白蝦煸乾後撈起，備用。
3‧起鍋熱油，爆香蔥花、薑末、蒜末，再放入草蝦一起拌炒，並以適量鹽巴、
醬油調味，最後滴入米酒、灑上蔥花，裝飾盛盤。