鱟 （拼音：hòu；注音：ㄏㄡˋ；學名：Limulidae），又名「馬蹄蟹」、「夫妻魚」，被譽為活化石。鱟是節肢動物肢口綱劍尾目動物，現存的鱟種類僅存3屬4種。

分布在美洲和亞洲部分沿海中。中國長江口以南東、南海沿岸、廣西沿海、金門沿海、澎湖、臺灣沿海等地有它們的身影

鱟的祖先出現在地質歷史時期古生代的泥盆紀，當時恐龍尚未崛起，原始魚類剛剛問世，它可是地球上最古老的動物之一，被稱為活化石。人們曾發現了距今5億年前的鱟化石，它與早已滅絕的三葉蟲是近親。其實它與蟹沒有關係，倒是跟蠍、蜘蛛有親緣。
    

鱟的身體分為三部分：最大的部分是頭胸部，然後是分節的腹部，再下邊是一根長長的尖尾刺。它的頭胸部側面有一對複眼，每隻眼睛是由若干個小眼睛組成。

※鱟的臺灣民間俚語

1、拾得鱟：形容運氣佳，買到便宜貨，或遇到便宜事。

2、掠鱟：

每當春夏季鱟的繁殖季節，雌雄一旦結為夫妻，便形影不離，肥大的雌鱟常馱著瘦小的丈夫蹣跚而行。此時捉到一隻鱟，提起來便是一對，故鱟享「海底鴛鴦」之美稱。臺灣地區漁民常趁此大肆獵捕，閩南語稱之為「抓鱟」，更由此衍生出「捉姦」之意，後來因諧音之故，逐漸由「抓鱟」音轉為「抓猴」，成為臺灣社會常用之訛音。

3、捉鱟公衰三冬，捉鱟母衰一斗久：成年的鱟，無論是在水裡游行，或在海灘爬行，都是母鱟背著公鱟，漁民如果捉到鱟，一定是捉一對的，如果讓牠跑了一隻，捉到的這一隻就必須放走。

4、捉孤鱟，衰到老：捉孤鱟，衰到老。意思是說捉單獨一隻的鱟，一定會倒楣一輩子，因為鱟夫妻非常恩愛，你捉了一隻，另一隻會孤單寂寞，同時警惕世人，拆散他人姻緣，會倒楣一輩子。

5、好好鱟，剎到屎若流：剎鱟是一門大學問，不懂訣竅者，往往會把牠剎得一團糟。比喻技術不純熟，把一件美好的事給搞得面目全非。

資料參考

1維基百科

2烈嶼www.jhes.km.edu.tw/902005/conti/conti-​5.