2008-04-26 05:19:20陳南榮

1316公斤破紀錄 史上最大粽


會場展示一粒重達一千三百一十六點一四公斤的世界最大粽,並由英國金氏世界紀錄認證人員卡珍妮小姐認證,頒發證書,會場響起熱烈的掌聲。

雲林縣政府昨天成功挑戰金氏世界紀錄,與通豪大飯店合作完成1300多公斤的超級大肉粽,獲得「世界最大粽子」認證,但萬人吃粽寫歷史,未獲認證。
工作人員3個月前即開始規劃,以兩周時間,用針線縫製、連接5萬片荷葉與粽葉,30人前晚24小時接力烹煮,終於大功告成。

台灣造形的肉粽、重1316.14公斤,四周放置雲林特產蒜頭、萵苣、鳳梨、甜椒等。金氏認證中心代表卡珍妮全程紀錄、拍照存證,宣布打破3年前香港締造的600公斤大肉粽紀錄。

「能為台灣破世界紀錄,太興奮了」,剪開粽葉,將粽餡、農產品分送群眾享用,粽葉掀開香氣四溢,大家搶成一團。

在場的一萬四千多名縣民,接著高舉鄉鎮農會準備的粽子,齊喊「萬粽一心、粽志成城」後,大口享用肉粽,場面壯觀。但卡珍妮說,萬人吃粽不列紀錄認證,群眾感到失望。

萬人吃粽食材全部用雲林在地農產品,整合雲林農產推出「快樂豬」品牌,食材包括古坑粽葉、北港花生、西螺醬油、調醬、樟湖香菇、快樂豬肉、濁水溪米搭配古坑竹筍湯、大埤酸菜湯、口湖文蛤湯。參與品嘗的民眾都讚不絕口。