2013-02-13 22:27:27城市飛行

一種滋味



 

半夜啟程,預計一路直奔高雄。到台南時大約凌晨四點左右。

即使塗上一層薄薄的夜色,對這裡的阡陌田野

却有一種再熟悉不過的氣味。

 

臨時起意下交流道,果然,佳里當地這家順福土牛肉湯已經開了,

牛肉湯對很多台南人而言,其實就是一天的早餐。

 

我點了一碗,細細品嘗這久逢的滋味。

 

當年,蔣勳曾到法國巴黎留學四年,由於機票昂貴,四年中

他未曾回台灣,直到有一回,他在巴黎想起了一種氣味,

那是他在高雄鳳山當兵時,下完大雷雨空氣中瀰漫的一股味道。

無論他如何向法國朋友解釋,他的法國朋友都無法理解,

這才發現,原來這就是所謂的鄉愁。

 

有一個加拿大女孩,她小時候是住在非常非常北邊的地方,

我不知道她說的地方在哪裡,我猜大概很接近北極吧,

她記憶裡小時候根本沒有聞過花香或是花草味,對小時候

的記憶,只有冷空氣吸入鼻腔時的哆嗦。

 

喝下一口牛肉湯,這熟悉的味道

在胃裡暖暖翻騰著。

 

這是我用來想念台南的方式,

也是

最卑微的方式。

 

 

 

漫步在雲端 2013-03-12 17:16:50

一種味道就可以挑起的鄉愁啊...

版主回應
很濃郁卻又嗆鼻... 2013-03-12 19:03:24
yusn 2013-03-05 21:22:55

某些味道 能喚起某些記憶

記住一個人
就認得了這個人身上的味道
一個地方一件事情一個口味...
縱然時間讓我們遺忘了大部分
一旦聞到
所有的記憶都會湧現的...

您是台南人弟子阿?

版主回應
不是耶,但高中在這裡瞎混了三年~ 2013-03-12 19:02:50
小宜 2013-02-22 10:12:27

台南早餐很豐盛,值得懷念.

版主回應
虱目魚粥跟鍋燒意麵也超棒的~ 2013-02-22 14:16:27