<葉牡丹>小百科

別稱--彩葉甘藍.彩色甘藍.觀葉甘藍
科別--十字花科蕓苔屬
原產地--歐洲
品種--圓葉系.皺葉系.高性種.矮性種
種植期--春~秋季
開花期--11月~翌年4月
發芽適溫--20~25度C
種植適溫--
花語--利益.祝福   

不要害羞，可以在靠近一點！！ 

介　紹：在您眼前的這種植物，是不是很像大型的牡丹花？其實您看到的不是花，而是美麗的葉子，因為一層一層地排列和牡丹花很像，所以被稱為葉牡丹，屬於甘藍的一種，因此也被稱為「彩葉甘藍菜」。

葉牡丹主要就是欣賞它繽紛多樣的葉子，不但有紫紅、黃、乳白等鮮明的色彩，葉片也有許多變化，有圓形的、具有皺褶的或像波浪形狀的品種。

它的葉子雖然可以食用，但不是很可口，比較適合擺放在盤子裡作為裝飾。葉牡丹的原產地在西歐，天氣愈冷葉片色彩愈漂亮，所以是冬天很理想的觀賞植物。