2008-09-10 16:52:39R君
2008年7月26日之三_(京阪流程篇)大阪_北極星
圖說:明太子海鮮蛋包飯.
交通流程:京都站(JR)–>大阪站(地鐵御堂筋線)–>心齋橋筋(步行)–>御堂筋向南行–>過韓國總領事館後第一個街道右轉–>北極星本店
交通流程:京都站(JR)–>大阪站(地鐵御堂筋線)–>心齋橋筋(步行)–>御堂筋向南行–>過韓國總領事館後第一個街道右轉–>北極星本店
圖說:JR的車頭,有點電車Go的感覺leh.
逛完手塚治虫世界後,該往大阪進行美食和Shopping一天遊了,到大阪後第一個目標,就是蛋包飯創始者北極星餐廳.
逛完手塚治虫世界後,該往大阪進行美食和Shopping一天遊了,到大阪後第一個目標,就是蛋包飯創始者北極星餐廳.
圖說:北極星本店的門口.
和日本其他名店接近的是,北極星的門口也在小巷裡,店門更是緊閉,一度還以為沒有開店,今天撲空.試著打開門後,才發覺裡面人氣鼎盛,另有天地,映入眼簾的是相當傳統但乾淨的擺設,還有一個小中庭,因為沒椅子,客人需以跪坐姿勢用餐,相當有日本風情.
和日本其他名店接近的是,北極星的門口也在小巷裡,店門更是緊閉,一度還以為沒有開店,今天撲空.試著打開門後,才發覺裡面人氣鼎盛,另有天地,映入眼簾的是相當傳統但乾淨的擺設,還有一個小中庭,因為沒椅子,客人需以跪坐姿勢用餐,相當有日本風情.
圖說:北極星用餐須以跪坐方式,對於非日本客人可能需要習慣一下.
圖說:小中庭頗有寺廟般的寧靜感.
我點的是明太子海鮮蛋包飯,富江點的是原汁帶子飯.說真的,不論點的是哪種味道,都抵不過蛋包飯本身給人們的驚奇感.
在以往吃蛋包飯的經驗,可能因為方便將飯包起來,蛋皮大多很老.
但北極星的蛋皮就是半生熟,入口即化,吃得到鮮濃的雞蛋味.
才一口下肚,就覺得以前在餐廳吃到的蛋包飯都是垃圾啊……….
我點的是明太子海鮮蛋包飯,富江點的是原汁帶子飯.說真的,不論點的是哪種味道,都抵不過蛋包飯本身給人們的驚奇感.
在以往吃蛋包飯的經驗,可能因為方便將飯包起來,蛋皮大多很老.
但北極星的蛋皮就是半生熟,入口即化,吃得到鮮濃的雞蛋味.
才一口下肚,就覺得以前在餐廳吃到的蛋包飯都是垃圾啊……….
圖說:被剖開的明太子海鮮蛋包飯.
圖說:富江的原汁帶子飯.
圖說:特殊的木製鑰匙.
北極星另一個特點就是以木製鑰匙鎖上的鞋櫃.每個鞋櫃都有一個相對應的木鑰匙,原本我和富江猜這只是做做樣子,拿不同號碼的鑰匙也可以開門,結果證實是不行的,這是一把貨真價實的鑰匙,真佩服老式家具的巧思.
北極星另一個特點就是以木製鑰匙鎖上的鞋櫃.每個鞋櫃都有一個相對應的木鑰匙,原本我和富江猜這只是做做樣子,拿不同號碼的鑰匙也可以開門,結果證實是不行的,這是一把貨真價實的鑰匙,真佩服老式家具的巧思.