雖然今年的中秋節已過了，但中秋節總是免不了都要吃點月餅來應景，就容我繼續跟大家分享我今年吃到的月餅。不曉得大家吃蛋黃酥都喜歡吃什麼口味？若把港式月餅拋開，只單純看台式月餅的話。我還是喜歡經典口味烏豆沙蛋黃酥，Richard跟小俞也是烏豆沙蛋黃酥的忠實擁護者。每次到中秋節前夕時，全家便利商店以及7-11皆能看到單顆包裝的各家月餅。所以某天去7-11買氣泡水時，看到麵包貨架上有著連珍芋頭蛋黃酥，因為我從沒吃過芋頭口味的蛋黃酥，於是我就直接拿了一顆結帳。隔沒幾日又在全家便利商店看到咖哩蛋黃酥，想了一下後就決定也買顆來嚐嚐，於是便有了這篇文章。

中秋月餅推薦~連珍芋泥蛋黃酥、咖哩蛋黃酥

中秋月餅推薦~連珍芋泥蛋黃酥、咖哩蛋黃酥

芋泥蛋黃酥(價格已忘，請見諒)

近照

再來就是很特別的咖哩蛋黃酥，這還是我第一次吃到咖哩口味的蛋黃酥。平常吃到都是烏豆沙或是綠豆沙口味，所以這也就讓我相當好奇咖哩蛋黃酥是否能嚐到鹹蛋黃的香氣。畢竟咖哩本身就是屬於香氣濃郁的食材，總覺得能與咖哩相匹配的食材不是肉鬆就是魯肉。

咖哩蛋黃酥(價格已忘，請見諒)

外包裝

至於卡路里方面，此一顆即為一份。每份含有216.1大卡、糖23.7公克、反式脂肪0公克及鈉含量15.9毫克。保存方式可以常溫保存30天，但我還是建議大家倘若天氣熱的話，最好還是將月餅放進冰箱冷藏。或是儘早將月餅放進自己的肚子裡保鮮，畢竟台灣天氣多變化，油酥皮月餅還是不要放在常溫處太久比較保險。

背面照

咖哩蛋黃酥：一拆封濃郁的咖哩香氣迎面而來，吃起來餅皮柔軟且咖哩香氣十足。內餡綿密且咖哩香氣濃郁，夾藏其中的鹹蛋黃是散狀能稍微點綴鹹香感。細嚐內餡更能吃到些許的豬肉末，瞬間口中多了份豬肉末的肉香與口感。吞嚥後口中盡是香濃的咖哩香與微淡的肉香在口中久久不散，吃完一整顆也不會讓人覺得有甜膩感。

咖哩蛋黃酥(價格已忘，請見諒)

近照

這兩種口味蛋黃酥，我覺得是帶有其特色且中規中矩的蛋黃酥。由於內餡部份主要是使用白鳳豆餡與咖哩或是芋頭來調製味道，所以吃芋泥蛋黃酥時，我覺得甜度會比較明顯一點而且會帶有淡淡的白鳳豆香氣，也比較會容易覺得內餡稍微乾口且甜膩一些。至於咖哩蛋黃酥的話，因為咖哩香氣香濃且又有豬肉末的關係，一下子就能吃完一整顆，反而鹹蛋黃香氣也就比較感受不到。如果大家吃膩傳統的烏豆沙蛋黃酥，想要來點不同口味的蛋黃酥，我想咖哩蛋黃酥會是個不錯的選擇。

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