試吃~夏貝爾Chapelle生牛奶醬~香濃的甜甜生牛奶醬
(發送網無償体驗文)
自從會做果醬後,我就不再買市售的果醬了,可是有時看到特殊的吐司抹醬時,我就會有點心癢癢想要買來試試,所以前陣子看到發送網推出了一款夏貝爾Chapelle生牛奶醬時,人家就不由自主想要報名試試,因為人家超愛吃北海道生牛奶糖,於是報名時間一到,我便報名該活動,沒想到幸運女神又再次降臨人家身上,於是我期待已久的生牛奶糖抹醬就悄悄地來到家裡啦~~
試吃~夏貝爾Chapelle生牛奶醬
試吃~夏貝爾Chapelle生牛奶醬
外盒包裝非常的簡單,而且看到品牌上頭的一頭牛,相信大家應該會不陌生,因為市售的牛奶糖中,就有一款牛奶糖上頭也有一隻牛來做品牌特色,也就讓我不禁在想這吃起來的口感~~
品名
其實要在家自己做糖果並不難,只要按照步驟就能做出甜滋滋的美味糖果了,即便人家手頭上有一本“生牛奶糖與手工糖果”的書,我也曾瘋狂做了幾次書上介紹的生牛奶糖與牛奶抹醬,可是我真的很討厭洗東西,所以後來就是直接花錢買比較快了啦~~
側照
我愛吃甜食,但對糖果其實興趣並不大,可是自從有次吃到來自北海道的生牛奶糖後,我就莫名愛上了生牛奶糖,所以每次如果遇到So go忠孝館推出和風展時,我就會前往參觀並且看看有無人家愛吃的生牛奶糖,因為雖然家裡有食譜可以自己做生牛奶糖,但是我就是懶得洗東西丫~~
外盒照
側照
由於四瓶抹醬是用玻璃瓶裝,店家非常貼心地用一層氣泡紙以防碰撞,也選用較厚一點的紙箱來做包裝,而且更附上4個湯匙來做挖取,讓我不禁對該店的好感度提升不少,只不過,我還是建議大家為了環保,如果是在家食用的話,還是用家裡湯匙就好,因為像我每次收到廠商附送的湯匙,我都原封不動收起來,倘若真沒要用,就是丟到回收箱裡,不然,就是會放1包在袋子裡,以備不時之需。
開盒照
湯匙
稍微來介紹一下夏貝爾Chapelle生牛奶醬,此店以以樂活、健康、美味為主旨。採用新鮮水果&高品質原料,用心、細火慢熬出每種產品,堅持不添加化學成份及防腐劑,產品中呈現的小黑點,是嬌貴的馬達加斯加香草籽,保存期限為冷藏未開封6個月,開封後冷藏保存(勿觸生水)45天內食用完畢,以保最佳風味。價格方面的話,原味生牛奶醬 售價180元/罐,抹茶、香蕉、蘋果- 售價230元/罐,另外,滿三千元可免運費,若未滿則需負擔180元冷藏宅配費(註)。
外包裝
大家千萬不要誤以為只有這四罐抹醬,當天從宅配人員接過此商品後,裡頭除了四瓶抹醬還有一條原味麗滋餅乾,只是麗滋餅乾被小俞跟Richard吃掉了,我事後有想說要去頂好再買上一條,結果每次帶小俞去超市後,常是買了一堆無關緊要的東西出來,等回家裡這才想起麗滋餅乾,所以請大家跟廠商原諒人家的健忘丫~~
瓶身照
目前大家只能上該店的粉絲團留言、寄mail與打電話訂購,而且最近聖誕節也要到了,該店也有推出頗不錯的聖誕節禮盒組,一盒價格為888元,禮盒品項包括了一組4小瓶的綜合口味生牛奶醬以及一條麗滋餅乾,所以大家真的不要錯過這優惠價格,因為只有限量100組而已。
品牌
內容物
總共有四款口味分別為:蘋果、抹茶、原味與香蕉,而這四種口味最讓我不想碰的就是香蕉生牛奶醬了,因為我覺得香蕉單吃就好,再製成任何甜品,說真的不是很愛丫~~
口味
口味
既然有四種口味的話,那麼就先從最基本的原味先看起,說真的,對一個極愛吃生牛奶糖的人,要叫我忍住不偷吃真的好痛苦,而且這裡頭還有放入香草籽,這叫我怎能克制自己的口腹之慾丫~~
側照
原味生牛奶醬
如果大家想不到聖誕節要送什麼禮物的話,我真的建議大家可以買這個來送禮,吃過之後真的會印象深刻,尤其是這款原味生牛奶醬更是不能錯過的美味,因為小俞吃了一口後,他就不停地吵著要叫我再弄給他吃,根本就跟人家一樣是螞蟻人,狂吃個不停丫~~
瓶身照
側照
其實一打開瓶蓋,除了能見到可口誘人的生牛奶醬外,如果仔細看的話,還會見到馬達加斯加香草籽,我雖然已盡力想拍給大家看了,可是香草籽分散太開了,實在很難找到一張有一堆香草籽蹤跡的相片丫~~
開瓶照
近照
一開始看到這款蘋果生牛奶醬時,我心裡曾想過這吃起來會有蘋果味嗎?因為總覺得奶香會蓋過蘋果的清香,但是當我透過瓶身看到蘋果果肉後,我的疑慮便有了解答。
蘋果生牛奶醬
側照
滿滿的蘋果果肉,隨便一挖就能挖到不少果肉,不過,我突然間在想一件事,如果拿這來搭草莓的話,不知會有何口感?因為我有試過拿原味來搭草莓,就是一整個好吃到不行,只是現在的草莓吃起來沒有盛產時那麼香甜而已~~
開瓶照
近照
雖然我愛吃甜食,可是香蕉甜點就真的是我完全不會碰的東西,因為我覺得香蕉再製成任何甜食後,香蕉味道變得超濃郁,真的不是很喜歡,即便我曾經做過一次香蕉蛋糕,怎麼吃就是不喜歡,可是請親朋好友吃都覺得頗不錯吃,連Richard也讚不絕口,但我就是一整個不愛丫~~
香蕉生牛奶醬
側照
每個人口味不盡相同,喜歡香蕉甜點的人大有人在,我也認識不少超愛香蕉甜食的人,每次看他們狂吃時,總是不懂到底哪裡好吃而已,所以當我打開這款時,看到裡頭有著不少香蕉果肉的蹤跡時,我有點嚇到了,因為突然覺得這款吃多了,應該誕裡頭的香蕉果肉也太多了~~
開瓶照
近照
最後一款正是抹茶控千萬不能錯過的抹茶生牛奶醬了,我沒什麼印象有在市面上見到抹茶口味的吐司抹醬或是相關產品,所以我其實也有點小小的好奇這吃起來會有著什麼樣的口感,因為抹茶獨特的高雅香氣與苦味,真的很難想像會以何種方式呈現出來丫~~
抹茶生牛奶醬
側照
我雖然不是抹茶控,可是每次看到抹茶獨特的翠綠色時,也不禁覺得好漂亮,讓人實在捨不得吃下一口,只不過,這款的質地偏屬較乾一點,所以如果要拿來塗抹麵包的話,會很容易一失手就塗太多,建議大家可以先將麵包稍微烤過再抹,這樣就會比較好抹開了。
開瓶照
近照
既然該店準備的麗滋餅乾被嘴饞的Richard跟小俞吃掉了,那麼只好請出人家最愛的法國麵包來搭配了,其實我也有買過草莓來搭,只不過,當天在頂好買到的大湖草莓並不怎麼好吃,因為草莓吃起來並不像盛產時來得那麼香甜,再加上又不大顆,所以我也就沒拍照了,可是搭配原味生牛奶醬的口感真的很棒,我覺得比搭果糖還有煉乳來得好吃一百倍哦~~
內容物
早知道會試吃到這款生牛奶醬的話,就不該把L'ATELIER de Joël Robuchon(候布雄法式茶點沙龍)法國麵包的外袋丟掉,這樣拍起來的效果也會比較美一點,因為我買到法國麵包後,都請店員不要分切,都是回家後自己切,除了拍照關係外,我覺得也較好保存麵包,因為有時店員切的太豪邁,我的密封袋又不夠大時,就覺得要丟到冷凍庫保存時,真的很不方便。
L'ATELIER de Joël Robuchon(候布雄法式茶點沙龍)法國麵包搭配照
烘烤後
Florrie:「小俞,這個給你吃,我們先吃原味的好了~~」Richard:「那是什麼?看你一早都在拍那個,你沒有再炸個小湯圓來吃吃?」Florrie:「生牛奶醬,就剛炸湯圓上面所淋的牛奶醬,東西吃一點就好了,不然,中餐就吃不下了~~」Richard:「一一,你剛明明就只炸半碗而已,份量那麼少,而且小俞一人就吃了不少了,我哪會吃不下中餐,懶鬼~~」
側照
矯正年齡2歲2個月又20天拍攝
Florrie:「小俞不要再吃了好不好?媽咪收起來了哦~~」小俞:「還要吃,自己拿~~」Florrie:「原味不能讓你自己拿,到時會滴的到處都是。」Richard:「給我炸湯圓啦~~」
矯正年齡2歲2個月又20天拍攝
矯正年齡2歲2個月又20天拍攝
Richard:「這單吃就還滿好吃的了,難怪小俞會一直討著要吃,香蕉拿來我試試~~」Florrie:「一一,你們父子倆是怎樣?狂吃ㄟ~~」小俞:「媽咪,這個Apple。」Florrie:「好,Apple讓你自己拿著吃,有沒有好吃?」小俞:「好吃!」Richard:「這真的很好吃,我要再吃炸湯圓沾生牛奶醬啦~~」
矯正年齡2歲2個月又20天拍攝
小俞:「媽咪,給我吃~~」Florrie:「哪個?這個Banana嗎?」小俞:「對,Banana,自己吃~~」Florrie:「你自己吃,小俞很棒哦,我不想再炸東西了,等一下就要吃飯了~~」
矯正年齡2歲2個月又20天拍攝
矯正年齡2歲2個月又20天拍攝
小俞:「恩~~怪怪的~~這個不要了~~」Florrie:「哈,小俞也跟我一樣,不吃香蕉的再製品,果然還是水果的清香比較合我們母子胃口。」Richard:「一一,明明就很特別,你們母子倆口味才奇怪。」
矯正年齡2歲2個月又20天拍攝
矯正年齡2歲2個月又20天拍攝
雖然,該店貼心的準備了一條原味麗滋餅乾要搭配食用,可是人家還沒拍照就被小俞跟Richard全部吃光了,所以我便拿了人家最愛的 L'ATELIER de Joël Robuchon(候布雄法式茶點沙龍)裡的超好吃法國麵包來搭配,因為我覺得愈簡單的麵包也就更能襯托出這款抹醬的風味。
搭配照
L'ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式茶點沙龍 --法國麵包
這麼漂亮氣孔的法國麵包,單吃就超好吃了,而且每嚼一口就能嚐到細細的純樸麥香味,所以當然要拿來跟好吃的抹醬搭配,才能相符相乘達到錦上添花的完美效果,毫不手軟在麵包上頭塗上一層抹醬,其實大家不用像我如此瘋狂要把每個麵包氣孔都蓋住,因為我只是想要實驗如果把氣孔都蓋住,是否吃起來會有獨特的效果而已~~
切面照
烘烤前
用一般吐司專用小烤箱,烤約5分鐘就能拿出來了,等待總是能得到美好的成品,麵包上層閃耀著香甜可口抹醬,光看就很誘人了,不過,如果是要拿來抹著法國麵包上的話,其實不必像我如此瘋狂,因為塗太多的結果,吃起來雖然很過癮,可是邊吃會有種罪惡感,總覺得好像隔天會變胖丫~~
側照
烘烤後
既然四種口味是一次烘烤的話,那麼就先從原味生牛奶醬先看起,這款原味生牛奶醬質地比較柔軟,所以除了可以拿來塗抹麵包外,我還有拿少許小湯圓稍微炸過,然後再淋上一點點,一整個就是好吃到不行,至於為何會沒相片,是因為原本是要試做看效果如何,結果我們一家三口都欲罷不能,最後,就也懶得再炸上一大盤拍照啦~~
原味生牛奶醬
側照
原味生牛奶醬:一開瓶迷人的奶香迎面而來,小嚐了一口後,單吃雖偏甜一點,濃郁的奶香卻輕柔撫觸整個口腔,微細的香草味更是留下了甜美尾韻,在法國麵包塗上一層並入爐烘烤後,質樸的麥香混著香濃的奶香,讓人不由得食指大動,一口咬下後,麵包的細膩麥香將濃郁的奶香與淡淡香草味襯托得更加柔美,令人不由自主一口接一口品嚐著香濃的奶香氣,久久不肯自拔。
近照
搭配照
再來就是這個水果口味的蘋果生牛奶醬了,因為裡頭含有水果的關係,所以質地其實不像原味生牛奶醬那麼的柔軟,但卻也不會很難抹開,而且四款生牛奶醬,小俞最愛的就是原味跟蘋果了,每次我要拿冰箱裡的東西時,都要特別小心翼翼不讓他看到,不然,他就會一直在旁吵著說:「要吃那個Apple~~」
蘋果生牛奶醬
蘋果生牛奶醬:打開瓶蓋後,小嚐了一口,濃郁的奶香帶著清新的蘋果果香,讓人單吃就頗為驚豔,塗抹在法國麵包上頭並等待了一下,待麵包出爐後隨著濃郁奶香一口咬下後,香甜的奶香與麥香譜出一道甜美樂章,清甜的蘋果香氣更在咀嚼的過程中,緩慢帶出清新的水果味,由於保留了些許蘋果果肉,更適時緩慢加深口中的蘋果香。
近照
搭配照
再來就是我個人比較不愛的香蕉生牛奶醬了,我倒也不是不愛香蕉,而是我不愛香蕉的再製品,所以像什麼香蕉牛奶、香蕉蛋糕、香蕉果醬等再製商品,我皆不愛吃,因為我覺得香蕉還是要吃原本的模樣比較可口,變成甜點後,原本清甜香蕉果香會變得超濃郁丫~~
香蕉生牛奶醬
香蕉生牛奶醬:打開瓶蓋並小嚐了一口,濃郁的香蕉味幾乎掩蓋掉奶香,將其塗抹於法國麵包並等待了一會,一打開烤箱門,香濃的香蕉味迎面而來,小嚐了一口後,濃郁香蕉味瞬間佔據味蕾寶座,原本的甜美奶香只能退居其二,扮演配角之姿。
近照
搭配照
最後一款正是抹茶生牛奶醬了,四款生牛奶醬就屬這個質地比較難抹開,所以如果是要拿來塗抹麵包的話,就是需要一點小小的耐心啦,而且我強烈建議如果是抹茶控的話,千萬不能錯過這個口味,因為就連我這不是抹茶控的人也都超喜歡的啦~~
抹茶生牛奶醬
抹茶生牛奶醬:打開瓶蓋近聞了一會兒後,香甜的奶香混著抹茶的獨特的高雅香氣,讓人光聞就不禁醉心於柔美的抹茶香,小嚐了一口,濃郁的奶香緩慢撫觸整個口腔,高雅的抹茶緩慢地跟隨奶香後頭,在口中綻放甜美的抹茶香氣,在法國麵包塗上一層並等待出爐,趁熱咬上一口麵包,細膩的抹茶味在質樸麥香烘托下更顯得柔美,吞嚥後令人心滿意足沉醉香甜的抹茶香中。
近照
搭配照
這四款生牛奶醬,除了香蕉生牛奶醬外,另外三款都頗得我心,尤其是在好吃的L'ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式茶點沙龍的法國麵包襯托下,更讓生牛奶醬突顯出屬於自己的芬芳,問了Richard最愛的口味後,他倒是頗愛香蕉生牛奶醬,因為他覺得十分特別而且香氣濃郁,有機會話大家真的要試試夏貝爾生牛奶醬,今年的草莓已悄悄上市了,別再一成不變只沾果糖跟煉乳了,跟人家一同改沾這款生牛奶醬,我相信大家吃過一次後,就會跟人家一吃就愛不釋手,而且還會偷偷回購該店商品哦~~
夏貝爾Chapelle生牛奶醬粉絲團:https://www.facebook.com/Chapelle.caramel
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註:擷自夏貝爾Chappelle生牛奶醬粉絲團