原出處：試吃~可果美甘熟蕃茄鍋底~自然、健康的好味道，可果美不再只有蕃茄醬！

不知大家過年時會準備哪些菜色？有印象以來，從小家裡過年一定要來上一鍋暖呼呼的火鍋，雖然因為拜拜的關係也會煮菜，但Florrie媽除夕時，晚餐還是只會端上火鍋圍爐，我已忘記自己是從何時開始變得不愛吃火鍋，只記得上了大學後，我就漸漸不再碰火鍋，丸子也不太愛吃，最後連肉更不愛吃，但Richard卻是個只要天冷就得要來上一鍋，好讓他身体感到一陣溫暖，所以大家就能想見，一個火鍋控碰上一個不愛吃鍋的人，那場火鍋拉鋸戰是多麼激烈了，不過，有時我拒吃久了，也是會偶爾讓步Richard啦，只是每次到了火鍋店，我就只點101種湯頭--原味鍋，而Richard倘若看到“蕃茄鍋”，就二話不說馬上點來吃一吃，可是又常嫌味道不足，所以這次收到可果美甘熟蕃茄鍋底時，Richard就一直喊著說我們來煮火鍋吃~~

試吃~可果美甘熟蕃茄鍋底

市售有不少口味眾多的高湯包，說真的我通常都是只看一眼就閃人了，因為我總覺得口味偏重，不是人家偏好的清淡派，但如果在家吃火鍋還是吃一貫的海鮮跟昆布的話，人家也覺得很膩，所以有時看Richard在挑高湯包時，我總會想如果有健康又養身的高湯包就好了，細看了可果美甘熟蕃茄鍋底產品說明後，我突然覺得原來我們熟知的可果美竟是如此的為客人健康著想，因為每包甘熟蕃茄鍋底可是用了大量的蔬菜與蕃茄熬煮而成，這也讓我不禁有點躍躍欲試想嚐嚐其口味了。

外包裝

看了一下使用方法後，發現這款高湯包除了可以拿來煮火鍋外，還可以用來煮海鮮燉飯的調理包，不但詳載了食譜，更讓大家也多了一份調理上的選擇，只是我們習慣吃用蕃紅花煮成的西班牙海鮮燉飯，這裡就不幫大家示範高湯包上的海鮮燉飯的食譜囉，因為Richard滿腦子只想吃蕃茄火鍋，而不想吃飯丫~~

使用說明

背面照

使用起來也十分方便，只需一小包的蕃茄鍋底配上300ml的水，即可成為美味的蕃茄鍋，不但省去熬高湯的麻煩，又能嚐到充滿茄紅素的蕃茄鍋，真是個家庭主婦必備的火鍋專用高湯包，大家可別小看這一小包超方便的高湯包，這一小包約為3~4人的份量，所以算是小家庭約為一餐的用量。

份量

至於卡路里部分，卡路里還算頗多低，每一份為100g，一份為78.7大卡，不過，這當然是不加任何火鍋料前的卡路里啦，所以為免大家吃進過多的卡路里，建議大家在放火鍋料前，先喝上一碗原湯，墊一下肚子，這樣也比較不會吃進過多的火鍋料哦~~

卡路里照

但吃火鍋圍爐怎麼可能只喝清湯沒配料，所以我們當然要來準備個幾款火鍋的好朋友--燕餃、魚餃、高麗菜、絲瓜等來放入甘熟蕃茄鍋底，大家一同好好交流培養感情一下啦~~

使用前

不過，在放入火鍋料前，人家還是要先喝一下原始湯頭，不然，火鍋好朋友經過大火一滾後，原本的湯頭味道就會變味，這樣可就吃不出原本湯頭的味道了，只是，我們覺得若是只加入300ml的水量似乎有點過少，因為照片的鍋中水量就是按產品說明所添加，人家嚐了一口後，還是決定再多放點水來滾會比較適合一點啦~~

近照

使用水量300ml

可果美甘熟蕃茄鍋底：按使用說明加入300ml的水量，待其滾開並小嚐了一口，蕃茄味濃郁且果香味十足，細嚐其味更有點淡淡的奶香氣，只不過，若只加300ml水量的話，覺得有點小鹹，於是再加上200ml水量，並將火鍋料與蔬菜加入後，待其滾沸再嚐上一口，原本單純的蕃茄果香多上了一份蔬菜的鮮甜，拿來煮冬粉更是無須再額外添加調味料，就已吸滿蕃茄的香氣，讓人單吃也十分滿足。

放入火鍋料後

放入火鍋料後

我覺得這款甘熟蕃茄鍋底，真的很適合家裡放上個一小包，因為不但能在家輕鬆吃起鮮甜的蕃茄鍋，一家人更能同時在餐桌上連絡感情，完全不需要特地安排時間到火鍋店裡人擠人，又能想吃多久就吃久，完全不用受限於時間限制，只不過，我建議大家在水量的增添上還是要依個人口味來增加水量，因為火鍋料本身就已有鹹度，如果只有300ml水量，我覺得其實有點不足，雖說這款是用蔬菜與蕃茄來熬煮的高湯包，但大家吃火鍋還是得要多吃點蔬菜，不然，蔬菜不足對身体是不好的哦~~

可果美甘熟蕃茄鍋底官網：可果美甘熟蕃茄鍋底