原出處：中和美食~翠玉越南餐廳~實惠味美的越南菜

老介紹甜點實在是不太好，今天要來介紹一間位在遠東商業大樓附近的越南餐廳，自從Richard到中和上班後，人家肖想這間店已經很久了，苦無機會造訪是因Richard不太愛假日還要到公司附近吃飯，加上他對越南菜沒興趣，只對泰國菜有興趣而已~~這次會來可是讓人家“ㄋㄞ”很久，他才帶人家來的，不然他最多都嘛帶人家去吃鮮芋仙而已~~

外觀照

為以防我忘記地址，所以就特地拍了一張留存，這間店位在不太方便停車的連城路上，所以大家若開車的話，可能就得要小走一小段路了~~

地址

價目表就貼在門口的柱子上，所以進店裡時就可以小看一下價格，我覺得這價格還滿便宜的，因為很多越南菜餐廳隨便一樣都是100元起跳~~

價目表

價目表

到越南菜館就是還能點飯，這造福了許多愛吃飯的朋友們，花個100多就能吃飽了~~

價目表

價目表

到此就是全部的價目表了，很多人常問我到底越南菜與泰國菜差別究竟在哪？其實越南菜和泰國菜的差異很小，因為很多菜都有重覆到像是“涼拌青木瓜絲”、“酸辣海鮮湯”等，而兩者的差別就在於越南菜的調味比泰國菜來的淡一些，應該說比較溫和一點，不像泰國菜非常強調酸與辣(當然不同的地區調味也不同)，而且越南曾為法國的殖民地，因此在餐點上也多少受到影響，在越南餐廳必定會到看到“法國麵包”去搭配咖哩或是做成三明治。

價目表

價目表

當天一直很猶豫到底該吃鮮蝦涼拌、雞絲涼拌還是鮮蝦捲，因為這三樣都是人家的最愛，掙扎許久後決定來份鮮蝦涼拌，當這一上桌看見滿滿的蝦子就讓人家更加期待後面的餐點~~

鮮蝦涼拌80元

Richard當天說要點這道茄汁牛腩河粉時，我有點意外，因為他是極愛喝酸辣海鮮湯的人，點完餐後問他為何點這個，他說他要來試試越南菜的茄汁牛肉跟台式的有何不同，所以就點了啦~~

茄汁牛腩河粉80元

內容物

由於我吃不多所以就只點了一碗酸辣海鮮湯，但吃了將近半盤鮮蝦涼拌後，這碗人家只喝半碗湯就又丟給Richard解決，果然沒點河粉是對的~~

酸辣海鮮湯50元

內容物

這是Richard搭配牛腩河粉所點的套餐組，這一杯原價30元，搭配套餐後只要20元，又加上人家愛吃芋頭，所以就點了一杯，拍完照後趁Richard忙著解決人家的海鮮湯時，首要之事就是偷偷的把芋頭全部挑光進人家的肚子裡啦~~

椰汁芋頭西米露30元

大家看看有這麼多的芋頭，叫我怎麼按耐的住不吃的慾望，當然我有留二、三塊給Richard啦，結果他撈了老半天，看到一塊芋頭後便說：「妳每次都把你愛吃的挑光，去鮮芋仙也是把芋頭球吃掉，剩下的誰要吃？」於是我便說：「當然是你吃，不然又沒第三個人~~」

內容物 

每次在路上看到越南餐館時，總會有衝動想進去嚐嚐，但看到裡頭沒人，這樣害人家的衝動頓時銳減，因為我很怕會是一間地雷店，不過讓人家高度期待的這間，果然沒讓我失望，所以咱們就一起來看看這間美味的越南料理店吧~~

茄汁牛腩河粉：因我不吃牛肉，所以就只喝些許的湯頭，希望大家可別見怪囉，湯頭喝起來沒有牛肉特有肉膻味，而是一道溫順的牛肉香氣在口中引領其味，一入口溫醇的牛肉香溫暖了口腔的溫度，鮮美的蔬菜甜味緩慢地緊接其後，淡淡的蕃茄味與微辣口感，讓人一口接一口將其吞嚥滿足了口腹之慾。

酸辣海鮮湯：一上桌有點訝異表面浮著些許辣油，將其拌勻後，聞起來有著淡淡的檸檬酸味，小嚐一口後，湯頭非常的鮮甜，一入口盡是海鮮的鮮美與洋蔥的甜味，原以為表面的辣油會讓人覺得厚重，但入口的口感卻是非常清爽，適度的辣味與酸味更將蕃茄的酸甜味更加突顯其香，九層塔的香氣則是適時地點綴口中的香氣，也將蝦子的甜美完全引領而出，吞嚥後口中存留著淡淡的蝦子的甜美與蕃茄香氣在口中久久不散，微淡的蒜味更是將口中的整体香味提升。

鮮蝦涼拌：將其拌勻後，挾些許並小嚐一口，調味偏甜 一點，而酸度尚可，但若是愛吃酸的人可能會覺得不夠酸，青木瓜絲吃起來非常的清脆且爽口，而洋蔥完全不會有辛辣感，配上表面的碎花生，口中的香氣巧妙地融合，但卻又不會因花生而搶走其香味，配上新鮮的蝦子後，一入口先是蝦子的鮮美，微甜的調味與青木瓜絲的爽脆口感，使得這份涼拌菜非常的清爽且微淡花生與檸檬的香氣讓人吃起來更加毫無負擔之感。

椰汁芋頭西米露：一上桌濃郁的椰奶味直撲而來，細翻內容物後，裡頭的芋頭塊頗多且切的頗大塊，單喝一口椰奶湯汁，喝起來不甜，濃郁迷人的椰奶在口中柔和地為其下一道香氣醞釀至喉，芋頭吃起來綿密而非是軟爛的口感，而西米露則是入口即化，完全顛覆了過去曾吃到的西米露QQ口感，整体搭配一起吃後，濃郁的椰奶香柔和的引領其香，微淡的芋頭香緩慢地跟隨椰奶香隨之吞嚥入喉，吞嚥後口中殘留了淡淡的椰奶香，而喉嚨回韻則是一道柔和的芋頭香。

老實說平常我是幾乎不太吃椰奶的甜品，因為我受不了太重的椰奶味，但這間店的椰汁西米露讓我有想再回訪的衝動，只是我想可能很難了，因為Richard實在不太愛假日在公司附近閒晃，這讓人家不禁在想是不是每個上班族都會不愛假日還在公司附近鬼混？另外，我發現自己的寫文改變不少，因為底下的連結，有些是剛寫食記的文章，完全不懂自己怎麼會如此寫文，想要修改也不知該怎麼改，要我再去吃一次也有點懶，所以就請大家見諒囉~~

地址：中和市連城路365號

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