原出處：二訪新竹之旅~鮮芋仙~冰品果然不適我

我鮮少吃冰即便連飲料也很少喝冰的，除非真的熱到不行才有可能會碰冰的東西，老實說我對鮮芋仙的東西是提不起勁，這是我第二次吃鮮芋仙，要不是當天爆熱讓人受不了，我可能也不會想吃冰啦，所以才會吃完沙茶牛肉炒麵後，看到了鮮芋仙就提議來去吃冰了~~

 
鮮芋仙粉條冰40元(珍珠、紅豆、綠豆、芋圓)

當天這兩碗上桌時，我就突然想吃芋圓七號，誰叫裡頭有芋泥球，人家就愛吃芋頭咩~~

芋圓7號45元(芋球、花豆、珍珠、芋圓)

我想鮮芋仙的出名已不用我在贅述，也不用多說為何鮮芋仙開店事由，因為鮮芋仙的牆壁就有寫了，所以大家除了吃冰外，若想知道故事的話，就抬頭看一下牆壁兩位老人家的故事吧，至於為何對鮮芋仙沒興趣是因為大部分的配料自己就會做了，而且我又對芋圓的東西沒興趣，而且距離我上次吃鮮芋仙的時間，是將近1年多前在台中逢甲夜市吃的，因此大家就知道我有多麼沒興趣了吧~~

之前在台中吃時，一整個爆甜，但這次完全不甜，難道不同店甜度就不同？先來介紹鮮芋仙粉條冰，就如我所說的，吃起來不甜，而粉條非常的Q滑且有嚼勁，不會因為放在冰裡過久而變硬，吃起來還有淡淡的蔗糖的焦糖香味(要用鴨片糖漿的香氣形容會比較好)，芋圓軟中帶點Q勁，且能吃到芋頭的顆粒，但地瓜圓是吃不到地瓜的顆粒，但能吃到地瓜的淡雅香味，至於芋圓七號的整体口感和粉條冰差不多，只是差在有花豆與芋泥球，由照片不能看出這芋泥不是以綿密為其特色，吃了一口讓我有點意外，因為芋頭本身吃起來是屬較粗獷的香味，但鮮芋仙卻能調製如此柔和，每吃一口就能吃到芋頭顆粒，口感保有綿綿冰的綿密，吃的出來是用純芋頭製作而非有添加香精，因為每吃一口芋泥，就能品嚐到芋頭的單純香氣，至於綠豆、紅豆煮至鬆軟，還保有完整的顆粒，而花豆雖軟但卻有嚼勁，而且每個豆類都有甜甜的口感，不過到底是鮮芋仙的糖度有調整過，還是不同店甜度就不同勒？

地址：新竹市東區南大路301號

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