2009-03-31 07:26:35Florrie
N訪逢甲夜市~印尼沙嗲
原出處:N訪逢甲夜市~印尼沙嗲
這不在逢甲夜市的裡頭,而是在外圍的馬路上,記得好像是在教會的門前,這次買時人潮較少所以就買來試試,吃過馬來西亞的沙嗲當然就更要試試印尼的沙嗲啦。
照片看起來好像還滿多肉,其實不然,因為烤熟後整個肉會縮水,体積瞬間縮水,所以吃完這個,絕對還能再吞下其他美食的啦,之前去馬來西亞時,有買過沙嗲來吃,馬來西亞的沙嗲偏甜,但不會甜到讓人覺得可怕,也因為如此我才會買這沙嗲來,但吃了一次後就被我拒絕往來戶。
這肉是雞胸肉,所以如果沒掌握好時間就是一整個爆難吃,這肉吃起來乾乾又柴,又加上偏甜,偏甜到讓我受不了,所以吃了一口就丟給Richard,不過因為是用木炭烤的,所以除了沙嗲醬的味道外又多了一個炭香味,不過10元價格就當試試吧。
同場加映:苦茶、 麻辣鴨血與鹽水雞、菱角酥與豬血糕、本文已同步發佈到「美食情報」
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