台北信義區的BELLAVITA寶麗廣場

Bellavita美食街在10/28重新改裝開幕, 當然要去造訪一下

最近冬天來臨, 想要吃個熱騰騰的火鍋

萊點鍋NICE GREEn是最適合的選擇

櫃台旁的冷藏櫃販賣在無塵室栽培種植的無農藥、

無塵、無汙染生鮮蔬菜

~~ 義大利羽衣甘藍、茼蒿、金線連及養生飲品等

店面上方吊掛著紙製燈籠, 整體和內部裝潢走復古路線

將科技與農業作結合的庭茂農業生技除了推出萊點鍋養生鍋物

還運用各種養生蔬菜製作成金線連薏仁堅果飲、

海茴香銀耳露、金線連紅棗黑木耳露

 美蔬麵系列 ~~ 冰花麵 $460(盒)/$980、萵苣麵 $210(盒)/$480(罐)

菊苣麵 $210(盒)/$480(罐)、義大利羽衣甘藍麵 $210(盒)/$480(罐)

萊點鍋蔬食鍋物還有販售以冰花萃取、金線連萃取

海茴香、萵苣所製作的保養品, 真的好特別   

裡面的用餐空間相當寬敞舒適

2人或4人的半開放式用餐空間

還有4~6人的三間包廂, 隔間還能打開變成團體聚餐的場地

我們最後坐在4人包廂, 很貼心的提供米奇兒童餐具, 呵呵

菜單為 $780和 $980的頂級鍋物套餐, 差別為不同的主菜

  主菜4選1:

Prime級雪花牛(美國)、玫瑰松阪豬、黃金鱸魚片拼盤、精選食蔬(素)

  四種湯底可供選擇:

金線連雞湯、麻辣牛肉湯、昆布蔬菜(素)、 特製貴州酸湯

每款湯底都是主廚精心費時熬煮

    副食:

可選擇萵苣蔬菜麵或紅藜麥羽衣甘藍菜飯

  甜點:

特製萵苣蛋糕或金線連紅棗黑木耳露

   咖啡或茶飲

黑咖啡或舒活茶

今天點的是 $780的套餐(外加10%的服務費)

主菜選擇  Prime級雪花牛(美國)和金線連雞湯湯底

首先是迎賓茶 ~~ 金線連人參養氣茶(可續杯)

養氣茶有淡淡的人參味, 上面那一片葉子就是金線連

主廚沙拉~ 萵苣(美生菜)+和風醬汁

左邊: 金線連養生人氣茶

中間: 橘醋醬

右邊: 日式胡麻醬(白芝麻+豆腐乳)

萵苣吃起來非常新鮮, 絲毫沒有菜味/苦味

加上預先淋上的日式和風醬汁, 口感非常清爽好吃   

金線連雞湯湯底(可續湯)

採用導熱快速的銅鍋, 吃的時候要注意火候的控制

清淡的金線連雞湯底很適合不吃辣, 口味清淡的人

女兒不吃辣, 所以我特地請主廚給我一點特製貴州酸湯

試喝一下口感, 略帶微酸微辣的口感很特別, 好喝

美蔬菜盆&精選鍋物料盤 ~~ 義大利羽衣甘藍、 茼蒿、鴻喜菇、美白菇

玉米、南瓜、蛤蜊香菇、黑木耳、豆腐、蒟蒻 、丸子、蝦餃

Prime雪花牛肉片油脂分佈很均勻, 肉質非常甜美

第一次吃到紅藜麥羽衣甘藍菜飯

目前蔾麥是全球熱門的養生食品, 吃起來非常的健康又養生呢   

 等一下用這些食材來煮火鍋囉  

先弄一點紅藜麥羽衣甘藍菜飯和雞湯給女兒填點肚子

她說:  這個飯好好吃喔

雪花牛肉片放進去燙熟後, 要馬上拿起來避免過熟

雪花牛肉片的肉質吃起來很軟嫩可口

沾一點橘醋醬, 適度中和掉肥肉部分的油脂

酸酸甜甜的口感真的好清爽又提味    

雪花牛肉片沾日式胡麻醬

白芝麻和豆腐乳的綜合味道也是首次嚐試

它屬於比較偏重口味, 個人覺得沾蔬菜比較適合

萊點鍋的各式蔬菜都非常新鮮, 尤其是羽衣甘藍葉和茼蒿

不必用水洗, 直接可以生吃

我最討厭吃火鍋時搭配茼蒿菜的茼蒿味

可是萊點鍋的茼蒿完全没有茼蒿味, 非常驚訝耶   

帶有自然甜的南瓜吃起來好美味

萊點鍋的雪花牛肉片和各式蔬菜都很好吃又新鮮

吃完很滿足又没有負擔   

甜點我選擇金線連紅棗黑木耳露

茶飲是屬於放鬆的茶飲,   喝起來有清涼的薄荷茶

金線連紅棗黑木耳露入口很滑順, 濃度恰到好處

微甜的口感,   很想再喝一杯, 呵呵   

吃完在櫃台還有金線連草本潤喉錠自行取用 

女兒拿了幾個, 甜甜的好潤喉

為今天的用餐做個完美的結尾

  萊點鍋全部菜單 

現在加入萊點鍋NICE GREEn的VIP會員還有許多優惠

如果已經是Bellavita寶麗廣場的會員, 可以直接入會

還加送2瓶海茴香銀耳露 

目前到萊點鍋用餐, 可以八折優惠加點主菜一盤

點鍋即可以 $49元加購綠菁晶蔬果汁1瓶(原價$125)

消費滿$1000贈送$100元鍋物禮券 

信義區質感鍋物非萊點鍋莫屬

以後逛街肚子餓了, 可以去那裏用餐

環境舒適,  料理新鮮健康又養生

台北鍋物推薦/信義區推薦餐廳   ~~   萊點鍋   ~~    

預約電話:    02-8729-2737

營業時間:  11:00 - 21:30

官網      http://www.nice-green.com.tw/

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