【蜂蜜推薦】蜜蜂故事館~清邁金賞龍眼花蜜~檢驗合格蜂蜜/自產自銷蜂蜜
一直以來都很喜歡蜂蜜, 夏天泡飲料,
搭配早餐, 打果汁或是下午茶點心
蜂蜜一直都是我的最佳良伴
今天和大家分享蜜蜂故事館 ~~ 清邁金賞龍眼花蜜 ~~
為了生產出純蜂蜜, 遠赴泰國尋找純淨的花源
現在已經成了亞洲蜂王, 養蜂場規模有一個台灣之大 
清邁金賞龍眼花蜜為蜜蜂故事館的招牌蜂蜜
產地來自泰國清邁, 其環境得天獨厚、優良乾淨
境內有13座國家公園, 常年的恆溫氣候、
大片原始林地讓清邁成為蜜蜂的世外桃源
生產出世界級的純淨蜂蜜
鮮黃色外盒佈滿了花朵
讓我聯想到裏面誘人的金黃色蜂蜜
棉繩提把外盒很適合送禮, 自用送禮兩相宜喔 
裡面附上的小冊子, 有許多蜂蜜的相關知識和產品介紹
常常在市面上買蜂蜜時, 都不知道它的品質如何?? 
我都挑選有品牌, 購買檢驗合格蜂蜜才安心
蜜蜂故事館從原料品質詳細檢驗,幫消費者先行嚴格把關
通過CNS1305國家標準檢驗、農藥殘留310項檢測
大腸桿菌檢驗、抗生素殘留檢驗、重金屬檢驗
看到蜜蜂故事館對品質極為嚴謹的態度
真是廣大消費者的福氣呢 
蜜蜂故事館歷年來獲獎無數
ITQI SUPERIOR TASTE AWARD 風味絕佳獎章一星, 二星
榮獲全國國產蜂蜜品質評鑑頭等獎, 特等獎
優良服務GSP認證標章
台灣百大觀光特產(台灣嚴選蜂蜜禮盒)
經濟部頒發創意生活證書
第三屆科技農企業-科技應用類 菁創獎
榮獲台灣百大伴手禮
榮獲第8屆新創事業獎「第一名金質獎」
700g的清邁金賞龍眼花蜜, 裡面的標籤和外盒一樣
很喜歡他們的包裝設計
根據蜜蜂採蜜的花種, 市面上常見的有龍眼蜜、荔枝蜜...
我偏好龍眼花蜜, 因為龍眼花蜜味道濃郁又香甜
蜜蜂故事館對所生產的蜂蜜有三大堅持
純天然環境:
堅持特選清邁環境乾淨、無農藥污染的優良龍眼產地, 從源頭把關
純天然蜂蜜:
無添加任何人工化學成份、人工果糖, 每一滴蜂蜜都是純天然健康
純手工限量:
不收購劣質蜂蜜進行調和, 不採用機械化大量生產
每瓶蜂蜜出貨, 經人工逐瓶包裝檢驗
蜜蜂故事館自產自銷蜂蜜, 堅持只生產檢驗合格蜂蜜
輪入安心驗證碼, 還能查出蜂蜜的產地和檢驗報告
貼心小提醒:
1歲以下的嬰幼兒不宜食用蜂蜜
蜂蜜可以泡熱水, 只會降低營養價值
玻璃瓶瓶蓋上方有一層塑膠薄膜
可以防止瓶蓋鬆動和維持包裝完整性
掀開瓶蓋後, 還有一張保麗龍紙將蜂蜜與瓶口隔絕
很貼心又用心的設計 
打開瓶蓋撲鼻而來陣陣香醇獨特的龍眼花香
深褐色不透明不透光的純蜂蜜, 真的好誘人 
很棒的瓶口設計, 倒蜂蜜時完全不會沾染到其他地方
金黃色澤的清邁龍眼花蜜, 有著獨特的龍眼花蜜香
濃郁甘甜, 甜而不膩
單獨品嚐清邁金賞龍眼花蜜
吃在嘴裡, 甜在心裡, 真的是美味極了 
和人工花蜜的滋味完全不同
天然的優良花蜜果然不一樣 
再來用清邁金賞龍眼花蜜來泡蜂蜜檸檬水
蜂蜜水最佳比例: 蜂蜜: 水 ----> 1:12
蜂蜜檸檬水: 蜂蜜:水:檸檬汁 ---> 1:10:1
為了讓蜂蜜在沖泡過程中可以看清楚
我用瓶子先放入蜂蜜, 再放入水
市售的假蜜實在太多, 提供一個簡單的測試就可以看出來真假蜜
請參考【真假蜜的比較】https://blog.honeymuseum.com/choose-honey
如何判斷真假蜜:
外觀
從蜂蜜外觀判斷, 純蜂蜜顏色較不透明, 用肉眼觀看也較不透光
看起來有點渾濁是因為純蜂蜜裡有花粉微粒
合成蜜則沒有花粉微粒且顏色較清晰透明 氣味
純蜂蜜具有主要花種的獨特花香氣味, 合成蜜則沒有,
有些則會摻入香精, 近聞會有酒味與敗酸味 口感
細嚐純蜂蜜會有專屬主要花種的甘甜芬芳香氣, 香甜中會帶著微酸的風味 搖一搖
將蜂蜜加入冰水中攪拌, 純蜂蜜不易溶解於冰水, 若是合成蜜則易於攪散
在攪拌過程中可以觀察產生的泡沫多寡以及綿密度
純蜂蜜泡沫細緻, 不易消退, 合成蜜的泡沫會呈現大顆狀且容易消散
產品標示
純蜂蜜最重要的是蜂蜜產品認證, 擁有自營的養蜂場、完整的產品營養標示、
清楚的生產履歷、公開透明的檢驗報告都是挑選純蜂蜜最好的參考依據
真蜜在沖泡後用力搖晃一會兒, 產生的泡沫細緻
不會馬上消失, 假蜜很快就會消失
這瓶蜂蜜檸檬水, 過了好久泡泡才消失
這才是我要的蜂蜜啊!! 
將清邁金賞龍眼花蜜, 加入昨天剛自製的優格
優格的清新加上龍眼花蜜的自然甜
女兒一口接一口, 吃得好開心
有了蜜蜂故事館 的 清邁金賞龍眼花蜜,
每天的生活都變的甜蜜蜜 