最近很流行乾拌麵, 快煮麵, 我也跟著大家趕上這般潮流.

有時候工作忙碌或是半夜想吃宵夜, 不想花太多時間也不想外出.

這類的麵食就是最好的選擇,   又可以滿足想吃麵食的飽足感

今天體驗的是點線麵的冷凍方便麵

「點線麵」的誕生是1990年由三峽一位熱愛在麵粉堆中製作麵食的老師傅,   

希望能分享手作麵食的新鮮美味, 成立一間工作坊；

為了讓更多人可以品嘗, 進而在2015年年底成立「點線麵」品牌,

秉持「道德良心、衛生安全」為原則, 對消費者食用安全把關,

並本著精益求精、實事求是精神, 不斷創新研發香Ｑ滑溜口感的麵食產品

宅配共寄來5種冷凍快速麵, 點線麵的產品採取全程低溫配送, 確保新鮮, 安全無疑慮

~~ 烏龍冷麵, 油蔥乾拌麵, 辣醬麵, 麻醬麵, 味噌拉麵 ~~

没有馬上要吃的話, 只要冷凍保存, 想吃時 隨時拿出來煮,  不必解凍, 真的好方便啊  

烏龍冷麵

炎炎的夏天, 吃烏龍冷麵最適合不過, 每一包裡面有兩小包日式麵條

包裝的後面, 都詳細註明成份、 營養標示、點線麵的理念介紹、注意事項和烹調方法

和一般冷凍麵 不同的是, 點線麵的麵條已經是冷凍熟麵,

烹煮之前不需解凍, 水滾後直接放入, 將冷凍麵煮開即可

烏龍冷麵的有效日期為2019. 4.14

每包重量為410公克

 每包裡面有2包烏龍麵條+2包柴魚高湯包

❶ 將冷凍麵收縮膜撕開, 麵體放入沸水中滾煮
❷  用筷子輕輕攪拌至麵體散開, 即可撈起麵條
❸ 將麵條放入冰開水中冰鎮約10秒鐘撈起
❹ 撕開柴魚高湯包倒入碗內, 加入約100cc冰開水, 並將麵條放入均勻攪拌

烏龍冷麵的柴魚高湯包口味很鮮美, 柴魚的味道好香  

順手放上幾片家中的海苔做點綴, 看起來更好吃

挑食的女兒一看到烏龍冷麵, 馬上吵著要趕緊吃麵

看她自己捲麵條捲的好起勁, 一口接一口,

每次吃飯至少都要花上一個小時

沒想到才15分鐘, 就把全部的烏龍冷麵都吃光了    

好吃到比個讚!　

非常出乎我意料之外, 她對點線麵冷凍快速麵的接受度這麼高   

和風式的烏龍湯頭, 搭配圓形的麵條, 吃起來非常爽口開胃,

絲毫不輸給外面店面的烏龍冷麵耶  

油蔥乾拌麵~五幸素

大街小巷都可以輕易發現的傳統麵食,  百吃不厭的平民麵食

有效日期2019.4.12

每包重量為422公克

點線麵   的麵條製作過程可是十分嚴謹~~

~ 全台首間通過SGS無塵室環境潔淨度驗證製麵廠

~ 採用日本全自動煮麵生產設備, 全程微電腦控制, 無人員污染問題

~   316不銹鋼煮鍋烹煮麵條

~  通過SQF Level 3 最高等級食品安全品質驗證

~   IQF急速冷凍, 熟麵到-35度C急凍狀態僅8分鐘, 鮮度口感佳

~  金屬檢測機、異物檢出機, 保障消費者食品安全

~  通過HACCP、ISO22000驗證

 點線麵   還是北台灣冷凍麵王, 四千攤商指名訂購喔       

每包裡面有2包傳統麵條+2包油蔥特調包+2包紅蔥油包

簡單的調味包, 卻帶出油蔥乾拌麵的精粹

 紅蔥油包為人工切片, 油炸製作油蔥所製作

連紅蔥油包都不馬虎哩 

❶ 將冷凍麵收縮膜撕開, 麵體放入沸水中滾煮
❷ 用筷子輕輕攪拌至麵體散開(約30-40秒), 即可撈起麵條

❸ 將油蔥特調包, 紅蔥油包直接放入沸水中隔水加熱, 約1分鐘後即可關火撈起
❹ 打開醬包加入麵體拌勻後, 即可食用

**   醬料包可以耐熱100度C,   直接加熱OK喔

灑上一點蔥花, 加上青江菜, 看起來就是一碗美味的油蔥乾拌麵,

攪拌醬料包的同時, 聞到陣陣的油蔥味, 真的好香啊

應該再來煮一碗蛋花湯, 呵呵…

女兒試吃油蔥乾拌麵後,  開心的比著愛心, 捲起舌頭! 

油蔥乾拌麵的油蔥酥炸的非常道地,   附上的醬料包不會過鹹, 味道十足,

還散發出和紅蔥油混合後的香氣, 真的很好吃, 常常吃也不會膩哩   

辣醬麵~五幸素

點線麵對於麵條的選擇非常用心. 不同的醬料使用不同形狀的麵條

辣醬麵就是搭配手感刀削麵條,   

一包裡面有2包冷凍熟麵條＋2包特製醬料包＋2包辣醬包

到期日2019.4.12

每包重量510公克

❶  將冷凍熟麵袋子撕開, 麵體放入沸水中滾煮
❷  用筷子輕輕攪拌至麵體散開(約60秒), 即可撈起麵條
❸ 將醬包直接放入沸水中解凍加熱(註), 約2分鐘後即可關火撈起
❹ 打開醬包加入麵體拌勻後, 即可食用

** 醬包袋耐熱可達100度C, 請放心使用 

麵條千萬不能煮太久, 不然會過於軟爛,

依照上面烹調的時間, 就要趕緊撈起來囉

將煮好的醬料包拌入手工刀削麵條, 

因為女兒不吃辣, 所以她的麵條沒有加辣醬包

加入辣醬包拌勻, 灑上一點蔥花

她的接受度仍然是百分百!  已經吃三種麵,

每一種她都說:  好好吃

平常我不太吃辣, 偶爾吃點小辣的食物

但是沒想到淋上整包祕傳辣醬後的辣醬麵

奇辣無比!!        辣到我馬上喝一杯冰奶茶來解辣

真的超級辣!!         不敢吃辣椒的人或是不想吃太辣

建議先加入一點點辣醬, 試吃看看

辣醬麵非常推薦給喜歡吃大辣的朋友

以製作麵條起家的點線麵,

手感刀削麵條吃起來Q勁十足,

很有嚼勁, 滿足喜歡吃麵食的慾望  

麻醬麵~全素

麻醬麵也是很受歡迎的平民麵食

香濃的花生味很療癒, 連不喜歡吃花生的我有時候都會點上一碗麻醬麵

每包麻醬麵裡面有2包冷凍熟麵條＋2包特濃麻醬包

到期日2019.4.12

重量520公克

❶ 將冷凍熟麵袋子撕開, 麵體放入沸水中滾煮
❷ 用筷子輕輕攪拌至麵體散開(約60秒), 即可撈起麵條
❸ 將醬包直接放入沸水中解凍加熱(註), 約2分鐘後即可關火撈起
❹ 打開醬包加入麵體拌勻後, 即可食用

特濃麻醬包很大包, 才倒8成, 

就足夠拌勻一碗麵條的量

醬料非常的濃, 裡面的花生香氣也十分濃郁, 

Q彈有勁的三角Q麵吃起來也非常好吃

品嚐時還能吃到其中細小的花生粒, 滿嘴生香

 又Q又有嚼勁的三角Q麵，搭配特濃麻醬, 滋味香濃   

女兒依然對麻醬麵讚不絕口, 吃得好開心

又是15分鐘吃完一碗麵

味噌拉麵

台灣對日本的食物適應力很高, 好多日本有名的拉麵店都來台展店

相信這款味噌拉麵也不會讓我失望

每包有2包冷凍麵條+2包味噌高湯包 

到期日2019.4.12

重量520公克

❶ 鍋內先放入約350cc的水煮沸 (大約飯碗一碗半的份量, 可視個人口味調整)
❷ 將味噌高湯包及一片急凍熟麵放入沸水中
❸ 輕輕攪拌至麵體散開即可起鍋(約40-60秒)
❹ 亦可依個人喜好, 加入各項配料

** 醬包袋耐熱可達100度C, 請放心使用

家裡剛好有炸雞腿, 放入炸雞腿和海苔片

簡單的味噌拉麵, 頓時變得豐富又營養   

味噌拉麵的味噌湯頭, 鹹淡度適中, 不死鹹

搭配日式拉麵麵條, 感覺就像在日本拉麵店吃拉麵哩

味噌湯包還加入柴魚來製作高湯包

淡淡麵香搭配味噌湯頭, 好享受啊    

女兒說味噌湯好好喝, 麵也好好吃

她說:  以後每天都可以吃這些麵嗎?

這樣媽媽就不用每天煩惱, 吃飯吃這麼久…   

點線麵的麵條完整保留了食物的美味也沒有添加防腐劑,

還通過多項安全認證, 給女兒吃好安心又放心  

試吃5種不同口味的麵,  每一樣都各有特色,

每一樣都非常好吃,

有時候外出回到家好忙碌, 或是不知道要吃什麼.

點線麵的宅配冷凍方便麵, 方便, 快速, 口味道地

真心推薦給愛吃麵食的朋友  

點線麵官網：https://goo.gl/g8Bdtc

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