有時半夜肚子餓不想外出,  又懶得煮東西, 這時候泡麵就是最佳的選擇,

以前吃過台酒出的花雕雞麵和麻油雞麵, 相當好吃,  在市場也常常賣到缺貨, 很受大眾歡迎   

很期待這次的試吃, 先來試試義式風味  ~ 蕃茄肉醬的紅酒帕式達

紅酒帕式達的紅酒包:  

  採用卡本內-蘇維濃(Cabernet Sauvignon)紅葡萄酒，黑醋栗、櫻桃、黑莓等果香, 

紅酒的味道不會太乾澀,  充滿果香的一款紅酒  

打開有乾麵,  湯粉包, 紅酒酒包, 蕃茄肉醬調理包

有效日期:  2017. 12.20

 沖泡方式

1. 打開包裝, 取出調理袋及酒包, 麵身倒入大碗中, 沖入沸騰開水, 加蓋靜置  (建議將調理袋置於沸騰開水中預溫, 風味更佳)
2. 三分鐘後, 將碗中麵湯倒出, 並撕開預溫之調理袋加至碗中並加入酒包, 充分攪拌後即可享用

  快煮方式

1. 以鍋子裝水約500cc煮沸後將麵身放入鍋中繼續烹煮。(建議將調理袋置於沸騰開水中預溫)
2. 三分鐘後, 將麵撈出,  撕開預溫之調理袋加至碗中並加入酒包, 充分攪拌後即可

個人習慣用水煮麵

先將蕃茄肉醬調理包放入熱水中煮2分鐘

再來將麵條放入煮熟

煮好的麵條先撈起.

煮熟後撈起來, 倒入蕃茄肉醬調理包,  紅酒酒包後拌勻

接著將湯粉包倒入煮麵湯的水, 一樣攪拌均勻. 

紅酒帕式達的湯頭是羅宋湯味道,  湯頭味道不錯, 

蕃茄肉醬麵和羅宋湯一起吃整體感覺很搭配, 蕃茄肉醬麵的味道也蠻濃郁, 蠻好吃的.  

我把小塔皮放入蕃茄肉醬麵中, 變成創意點心. 也很不錯喔.   

再來試吃奶油培根口味的白酒帕式達

白酒帕式達：  來自智利的夏多內(Chardonnay)白葡萄酒，清新的青蘋果、蜂蜜、鳳梨等多層次果香味

白酒的香氣很香,  和紅酒一樣,  也不是太乾澀的白酒 

打開有乾麵,  湯粉包, 白酒酒包, 奶油培根調理包 

一樣將奶油培根調理包放入熱水中煮2分鐘 

再來將麵條放入煮熟後撈起,   倒入奶油培根調理包,  白酒酒包後拌勻

 玉米濃湯的湯頭味道也好喝, 略帶些許甜味,   比想像中的好!   

奶油培根麵的的奶油香味濃郁,  和玉米濃湯的味道也很搭配,   

白醬配白湯,  真的很不錯.    很好吃,  我比較喜歡吃 白酒帕式達.    

 剛好家裏有雞蛋, 來個創意料理,    2顆雞蛋打散後,  放入鍋中用小火煎成薄薄的蛋皮,   

把煮好的奶油培根麵鋪在蛋皮上,  慢慢捲起來.

奶油培根蛋捲麵完成,  上面加少許的甜辣醬提味.   風味很特別哩.   

從此以後,   宵夜新選擇又增加了義式風味的紅酒帕式達/白酒帕式達!!    

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