珍綠品be~純天然巴西野莓果醬~試吃體驗
在台灣進口的苺類果醬多是歐美品牌/原料, 第一次聽到台灣也有野生巴西苺果醬, 趕緊來嚐鮮....
巴西野莓果醬
來自巴西的台灣品牌. 第一家直接引進採擷自亞馬遜雨林之【野生巴西莓】原漿, 在台灣生產製造, 不使用人工食品添加物, 堅持『天然、營養、無添加』原則, 提供純天然、含高抗氧化物質的健康產品 .
巴西野莓果醬得來不易喔..... 一起來看看吧.
巴西野莓產地為亞馬遜雨林的低窪潮濕地帶, 生長極慢, 必須3-4年開始結果, 樹長細身, 高達15~25公尺, 皆由當地原住民靈巧的身手在各個樹梢間進行摘採.
採收後24小時內立即分送到工廠分類, 清洗, 接著進行85度C, 10秒鐘的高溫瞬間殺菌步驟, 最後充填包裝在桶中, 並快速冷凍至負40度C以確保品質, 冷凍的原漿由巴西內陸Manaus, 橫渡大西洋和印度洋, 航行超過30000公里抵達台灣, 全程需保持在負18度C以下.
為了保持全果營養, 在台灣將全果原漿細碎, 使質地更加細緻, 原漿口感濃郁讓營養更易釋放, 達到全果應用, 全果菁華和全果吸收的目的
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真的好厲害啊! 果然是 世界級抗氧化最強的水果
原料: 巴西野苺全果原漿40%, 未漂白冰糖, 水, 綜合苺類濃縮汁, 紅蘿蔔濃縮汁, 天然蘋果果膠
注意要用乾淨的湯匙挖取, 開封後放入冷藏 , 1瓶200克, 居然全部熱量才320大卡
打開真空包裝後, 果醬呈深紫黑色.
味道聞起來是莓果類的味道.
果醬非常濃稠, 挖出來放在土司上, 可以看的更清楚些.
純天然巴西野莓果醬全部塗抹後的示意圖.
口味吃起來略帶些甜味, 感覺就是綜合苺果的果醬, 甜中帶點微酸.
不像有些便宜的化學果醬, 不到$100 好大一罐, 可是都是人工調味果醬, 吃過後不會想再買....
打杯新鮮的芭樂蘋果汁和土司一起吃, 剛好中和它的甜味. 很不錯的組合滋味耶.
也可以淋在奶酪、布丁、優格、冰淇淋一起吃, 或是直接吃享受它的原味!
巴西野莓果醬帶有天然果醬的口感, 完全没有添加化學或人工色素的味道, 很好吃又抗氧化喔...