古早味美食"明誠炒米粉, 手工炒麵"~冷凍宅配/接單現做
炒米粉, 炒麵, 肉燥飯是台灣最普遍的國民小吃, 但就是百吃不厭, 深受大家的喜愛. 這次要來試吃的是"明誠炒米粉店"的宅配美食.
1997年的"明誠炒米粉店"只不過是在高雄明誠路上毫不起眼的炒米粉攤, 當時只有賣炒米粉跟炒麵和豬血腸湯跟肉羹而已. 短短數十年, 大家的口耳相傳由原本的路邊攤改為店面式經營, 餐點也由炒米粉、炒麵、豬血腸湯、肉羹，增加到腳庫飯、肉燥飯等等多樣不同的餐點.
想必"明誠炒米粉"的小吃一定很美味.... 
才會從炒米粉攤變成店面啊!
~~ 宅配冷凍收到1大箱..... 先把其他不吃的5盒放入冰箱冷凍起來, 好期待裏面的美食啊!
收到後, 如要馬上食用可放置冷藏保存, 3天內食用完畢
盒內附上試吃的美食訂購單明細, 分別為: 炒米粉, 打拋豬炒麵, 肉燥飯, 每種各2盒
每盒大小都相同. 可封口式的餐盒用微波爐加熱, 不必再另外用餐具加熱好便利. 而且接單現做, 做完馬上在零下25度的冷凍庫保存, 完全不添加防腐劑喔.
盒子的背面都有清楚的標籤, 標示品名, 成分, 保存方法, 製造日期, 營養標示, 製造廠商資訊等
先來吃看看最出名的古早味炒米粉 ~~ 
冷凍後, 撕開膠膜只需用微波爐解凍數分鐘喔, 好方便又快速省時. 
古早味炒米粉
成份: 炊粉、高麗菜、豆芽、洋蔥、紅蘿蔔、油蔥酥、蒜頭酥、蒜末、冰糖、紅糖、醬油、醋、米酒、豬肉、水
重量: 345G
製造日期: 2017.1.14
最佳賞味期: 2017. 2.13 ----> 1個月內食用完畢
熱量: 592卡 ----> 連熱量都有標示! 好用心.
解凍後..... 米粉的香味都從微波爐飄出來了..... 真迫不及待想吃啊. 
放到盤子上看起來更美味. 分量很多, 是一般外面米粉的2倍量耶! 真令我吃一驚.
趕緊來吃一口.... 哇, 入口後, 每一口特製的細米粉都吃的到超入味濃郁醬汁, 而且炒的好Q彈的米粉卻不軟爛! 加上上面淋的獨家特製肉燥又不死鹹, 真的是超好吃啦!!!!!
果然是招牌菜啊! 難怪店名取名為"明誠炒米粉"!! 吃到這麼好吃的炒米粉, 真是好幸福 ~~ 
再來是打拋豬炒麵, 一樣是從冷凍庫拿出來, 先撕開膠模一角, 再以火力800W進行微波2~3分鐘(時間請依家用的火力自行調整)
在冷颼颼的天氣中, 不必下廚煮東西或是出外買宵夜, 隨時可吃, 深得我心耶. 
打拋豬炒麵
成份: 黃麵條、高麗菜、豆芽、洋蔥、紅蘿蔔、辣椒、蒜末、紅糖、魚露、醬油、醋、米酒、豬肉、檸檬、九層塔、羅勒葉、水
重量: 435G
製造日期: 2017.1.14
最佳賞味期: 2017. 2.13 ----> 1個月內食用完畢
熱量: 557卡
泰式的打拋豬炒麵, 真的好特別...
打拋豬肉帶點微辣, 古早味豆菜麵也是悶炒的條條入味有彈性, 麵條濕潤也不會乾巴巴的, 搭配畫龍點睛的豆芽菜/泰式香料口味, 真的好開胃, 仍舊是好吃啊!!
最後是古早味肉燥飯囉, 冷凍後取出, 放入微波爐解凍, 吃過上述2樣美食, 相信古早味肉燥飯不會讓我失望.
古早味肉燥飯
成份: 白米、豬肉、豬油、塩菜、沙拉油、油蔥酥、蒜頭酥、冰糖、米酒、醬油、香菇素蠔油、水
重量: 423G
製造日期: 2017.1.14
最佳賞味期: 2017. 2.13 ----> 1個月內食用完畢
熱量: 852卡
加熱後的肉燥飯, 香味四溢, 真的好香啊!
看到没? 滿滿的一大盤肉燥飯, 簡直是2大碗啊. 
它的肉燥是偏瘦肉居多, 帶點少許的肥肉. 但是肉質不柴也不乾澀, 精選自花東縱谷的頂級香米, 米粒不會黏在一起, 粒粒分明, 吃的到米粒的香濃, 再淋上香噴噴的滷肉燥, 真是絶配又下飯啊, 我自己再加上泡菜, 吃它的肉燥飯, 真是人生一大享受. 
3樣美食加熱後的口感, 完全和冷凍的微波食品不同. 簡直就是當場現做的口感! "明誠炒米粉店" 的宅配美食真的是好吃極了, 真材實料, 分量多, 中式泰式多重選擇, 現在有宅配, 不必跑到南部也可以吃到道地的小吃, 真的好讚! 
實體店面：
明誠店：
營業地址：高雄市左營區明誠二路206號
營業時間：05:30~14:00 每週日休、每月第二和第四個星期六休息
大昌店：
營業地址：高雄市三民區大昌二路159號
營業時間：10:30~20:30 每週日休息