一直以來, 都以為夏威夷果仁是來自夏威夷.......  原來夏威夷果仁的本名是「澳洲果仁」,  因為有72%都是來自澳洲! 

先來弄清楚它的來源, 生長環境和營養價值:  

澳洲生產的夏威夷豆有完美的天然甜度與油脂比例，因為它們生長在獨一無二的特有環境條件，火山土壤的最佳組合、熱帶溫度和降雨量等，和頂級KONA咖啡所需的獨特生長環境條件一樣。 澳洲種植的夏威夷豆一年可以採收好幾次，其產品絕對比其他像是南非或其它地區所生產的火山豆更加新鮮, 所生產的夏威夷豆具有完美的口感與質地。依據澳洲農業法規，接受嚴密法律和控制，確保品質並維持夏威夷豆的無污染，且絕無使用殺蟲劑。

它的第一大生產地位在澳洲昆士蘭，因擁有最佳的堅果生長環境，土壤肥沃豐饒，在這裡生產的澳洲果仁被全世界公認為最美味的堅果之王。

澳洲果仁含有低比率飽和脂肪和80%單一不飽和脂肪酸含量(好的脂肪)，位居所有堅果類之首！即使是橄欖油也只含有75%單一不飽和脂肪.  其中所含的Omega-3脂肪酸，可幫助減少體內發炎、降低膽固醇及三酸甘油脂量外, 能提高好的膽固醇,  防止高血壓, 減少罹患心臟病風險,  富含抗氧化劑、膳食纖維、 銅,  蛋白質, 鈣, 鏻, 鐵, 維生素B群, 維他命E等,  因此可以抗老化,  維持美容窈窕.

試吃的菓青市集~澳洲夏威夷果小包裝1包--150克

有效期限:  2017. 4.15 保存方法:  冷藏

外包裝是密封的夾鏈紙袋, 裏面是鋁箔, 沒吃完可以密封, 貼心又環保的包裝, 我最怕堅果產生油耗味或變質了.

裏面還附上1包乾燥剤, 打開撲鼻而來的是一股清淡天然果仁奶油香味哩.....  爽脆、甘甜、自然香是標準的新鮮果仁 

先倒出來給女兒試吃, 瞧她吃的滿嘴....    個人試吃的口感,  香脆中帶有些微鹹味, 太好吃了,    吃的很順口, 快停不下來了....   

手上剛好有中東去籽椰棗, 切開放入澳洲果仁, 椰棗厚實的嚼勁搭配香脆營養的澳洲果仁, 咬下去香氣口感十足, 甘甜中又帶有鹹味, 真是絶配啊!!

還可以把它搗碎, 女兒是我的好幫手  

媽咪:  這樣子可以了嗎?  

放入鮮奶中一起喝, 口感很特別哩.  

她的牛奶早餐增加了好多營養啊!  做媽媽的好開心有澳洲果仁可以試吃,  謝謝媽咪拜提供澳洲來的美味澳洲果仁啊.  

喜愛不同口感的, 可以試做 ~ 蜂蜜澳洲果仁 ~ 

材料： 澳洲果仁, 糖, 鹽, 適量蜂蜜

做法： 

此外還可以搭配巧克力, 沙拉,  蛋糕,  冰淇淋一起吃,  不論何時何地都可以吃新鮮又好吃的澳洲果仁, 真是很方便耶,  每天吃30克(1小把) 對健康加分不少喔.  

澳洲果仁 世界頂級堅果

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