在美國吃韓國菜~
我非常喜愛各式各樣的異國風味佳餚。尤其是印度咖哩、泰國海鮮、日本懷石料理、越南河粉、新加坡海南雞飯、馬來西亞肉骨茶、韓國燒肉......
喂~~怎麼都是亞洲菜啊？
當然嚕，因為“吃在亞洲”嘛！
以前在台北常常和姐妹淘到處品嚐異國菜，尤其是近年來愈來愈炙手可熱的韓國菜，是我和一位姐妹淘的最愛之一。
好笑的是，幾年前當我真正踏上韓國觀光的旅途時，卻驚覺--正宗的韓國料理實在不怎樣！
無論韓式火鍋到石鍋拌飯，既無日式料理的精緻，也沒有東南亞菜色的多變與辛香，而且除了主食外，滿桌皆冷盤的小菜...
說實在的，那場韓國旅行，我和我家老妹都頗為失望，而且覺得所謂韓劇不過是一種精美的包裝紙，用來裝飾與行銷其實並不怎樣的韓國！
而我們姊妹倆...當年就是看完令人噴淚的“藍色生死戀”後，宛如被催眠般乖乖收拾行李朝聖去...尋找帥氣的元彬和宋承憲~~~
沒想到如今身在美國，在吃過各種美式食物後，我和我家董先生還是不得不承認--隨便什麼亞洲菜都比美國食物好吃多了~
於是我們一有空就搜尋在北德州的各家亞洲餐廳，三不五時拜訪久違的越南蝦捲、泰國椰汁咖哩...以及韓國泡菜！
(↓ 韓式韭菜餅，看起來不賴吧)
我們不但扛了一箱超大的韓國水梨回家，還在附近的韓式餐廳吃吃喝喝。
當然，我們兩人是整個商場和餐廳“惟二”不是韓國人的黃臉孔，雖然說都是亞洲人，但是在美國，不論越南幫、華人族群、韓國裔、日本掛...可都有各自的商圈和活動範圍，還有各自的教會與牧師。
不過當我們坐在韓式餐廳裡，翻著嘰哩咕嚕的菜單時，心裡還是很開心。似乎覺得自己好像坐在忠孝東路五段的某一家韓國燒肉店ㄛ(好啦，我想太多了)~
上菜時照例是先是一桌小碟小碗的冷盤小菜排排坐，管他甜的辣的酸的鹹的，一拍完照就祭了我們的五臟廟！
終於等到我的泡菜豬肉鍋和董先生的石鍋拌飯了，我們邊吃邊玩，還邊對餐廳裡的韓國小姐們品頭論足(還好她們聽不懂中文...嘿嘿)~~
(↓我的熱呼呼泡菜豬肉鍋~歹勢沒照好啦~)
到底是我的品味和口味有問題呢？還是韓國料理必須離開自己的故鄉才會變得好吃？
有沒有哪位美食家或料理家，可為我一解這個神秘的謎團呢？
感恩啊~~~
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妳去自助旅行嗎?
我2005去自助旅行的
不錯玩耶~
這篇推文我有先貼在自己新聞台了
我是覺得韓國路邊攤比較好吃耶
像明洞那邊的辣汁炸雞串
韓式炸雞
還有幾間碰運氣吃到的餐廳
在東國大學那邊的蔘雞湯不錯喝
冷麵也很棒
還有仁寺洞商店街的幾間也不錯吃
只是有點鹹
樂天百貨公司的美食街也很棒
韓國餐館的好處是泡菜吃到飽
一小缸直接放在旁邊...鹹到我都快哭了
不過首爾大部分的店好像都有請大陸阿嬤打工
我去的好幾個都可以說中文耶
關於吃的方面
我用我的觀點解釋一下...純粹個人想法
韓國本身不是很注重吃
他們連20歲的出頭的這一代都還經歷過經濟震盪期
老一輩的更認為吃東西是為了生存
所以泡菜文化鼎盛也是因為這樣
有鹹的東西可以配飯就可以了
現在的話...經濟開始成長
物價也水漲船高
尤其是韓國食品的物價
你會發現
那邊吃個炒年糕的錢
可以買雨傘或是閃亮亮的髮飾
吃個人蔘雞或烤肉的錢
可以賣2~3件還不錯看的平價服飾
會殺價還可以賣到4件
用的東西比吃的便宜
當然省下來順便減肥摟
隨便吃個什麼就好了...不過泡菜也有助腸胃健康啦
可能是因為這樣吧~
所以在韓國當地吃到的東西也就趨向實用
而美觀就...吃的高興就好
台灣如果拿300元去吃東西
都可以到吃到飽餐廳
或是中高級簡餐的程度了
配料很棒的豬排飯也才180
但是那邊物價太高
相同價錢
食材跟量當然不及我們便宜又大碗的寶島美食
我在那邊吃到的石鍋拌飯是300...不錯
可是
後來在高雄吃到90元的...一樣好吃
中級簡餐店吃到180元...又大碗又超好吃...還有附飲料~
所以如同以上幾位所說的
美食還是跟國情有關的
韓國女生男生都身材不錯
衣服也很會穿
他們的衣版都很小
路邊攤的free size
大概是台灣的M吧
偷偷告訴球球喔...我以前就拜讀過這篇文章嚕！
分析得真好！
我是跟團去的，
也是覺得韓國人不像台灣人注重吃。
最好玩的是逛東大門，瘋狂買衣服裙子髮飾包包高跟鞋保養品...呼呼...
韓國衣服真的不賴，走精緻華麗路線，
和他們的食物完全不一樣ㄋㄟ~~~~~ 2007-01-12 01:48:26
我在美國的韓國朋友做的菜比外面餐廳好吃多了
吃完後，總覺得外面做的韓國菜很難吃
不管是在臺灣還是美國的韓國餐廳
真好...可以去韓國朋友家吃韓國菜...羨慕ㄋㄟ
我想，也許這就像在台灣吃客家菜一樣，
外面餐廳賣的都不太好吃，
可是隨便去任何一位客家朋友家作客，
每次都可以吃到超美味道地的客家菜~~~~
這大概是一樣的道理吧！ 2006-12-30 02:12:11
Komart!! 好熟悉的韓國超市
美西好多州都看到
關於海外的韓菜
不只美國,
加拿大及日本的韓國料理味道都超贊