〝紅豆生南國 春來發幾枝 勸君多採擷 此物最相思〞--唐朝 王維

...就我們而言，離鄉後最相思的豈止紅豆？還有更多美妙的台灣名產、小吃、糕點、滷味、夜市、日本零食...

但把這種思念翻來覆去也實在無太大積極意義，實在不合希拉的個性。所以我乾脆換個角度思考，問問自己：若有一天離開美國，我將最懷念什麼美食？

其實答案還真不少咧！像品類超多的起司蛋糕、各式各樣甜鹹派、台灣師傅做不出的美式祖傳餅乾、軟硬適中的烘焙貝果...

還有、還有第一名當然是：口感細緻豐富、種類繁多任君試吃的~手工冰淇淋！

從市區或公路旁隨處可見的各品牌連鎖冰淇淋店，到獨立經營逾三代的個人風味手工冰淇淋小舖，滿足了全老美對冰淇淋的瘋狂熱愛。那是不分季節年齡老少性別種族階級職業地區...永遠穩坐食品市場冠軍的銷售龍頭！

老外熱愛冰淇淋的程度是台灣人難以想像的，當然更不認為冰品是四季民生必需品！但對老外而言，無論窗外是飄雪還是豔陽高照，都是品嚐冰淇淋的絕佳時機！

所以我們也被〝傳染〞了喜愛冰淇淋的〝症頭〞，每當〝發作〞時就需要最好吃的獨一無二家傳手工冰淇淋為〝解藥〞，才能化解種種不堪症狀。

照片上的董先生正準備在一家知名的手工冰淇淋店享用甜美迷人的椰子杏仁和藍姆酒香的冰淇淋，瞧他喜孜孜的，因為他可是開了2小時的車程專程來大快朵頤的ㄛ~