2008-04-20 23:29:17☆TE’AL LATTE☆
料理-味曾湯
材料:味曾一包(十幾塊錢那種).柴魚片少許.洋蔥少許.雪魚.豆腐
作法:1.先將水煮開...將味曾.柴魚片少許加入
2.滾開後加入切丁洋蔥.切丁雪魚...
3.再次滾開後...切丁豆腐加入待滾2分鐘即可
經驗:第一次做的時後只有加味曾...發現味道完全不對....
第二次多加柴魚片後...發現與市面上之味曾湯有差異...
少了甜味...
第三次多加了洋蔥把甜味提出來...這時才大公告成...
作法:1.先將水煮開...將味曾.柴魚片少許加入
2.滾開後加入切丁洋蔥.切丁雪魚...
3.再次滾開後...切丁豆腐加入待滾2分鐘即可
經驗:第一次做的時後只有加味曾...發現味道完全不對....
第二次多加柴魚片後...發現與市面上之味曾湯有差異...
少了甜味...
第三次多加了洋蔥把甜味提出來...這時才大公告成...
沒雪魚.豆腐可用"乾燥海帶包"替代
= =”雖然味曾湯成功了....但玉米濃湯被小姿嫌到不行...
好歹我也是用”林鳳營滴勒”~~~雖然我也自認沒做成功過...
但我還有改進的空間...下次研發成功在op上來囉...
= =”雖然味曾湯成功了....但玉米濃湯被小姿嫌到不行...
好歹我也是用”林鳳營滴勒”~~~雖然我也自認沒做成功過...
但我還有改進的空間...下次研發成功在op上來囉...
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呵呵 謝謝你喔 我明天也要煮湯~~~!!!!