2004-10-08 22:14:54JR-Ting
甜甜圈 Mister Donut
5年前全球最大的咖啡連鎖專賣店Starbucks來台,國際都會化的生活從速食餐飲跨入嗜好性休閒化的飲食,在咖啡之外,本周五,一家有著50種甜甜圈的烘焙專賣店也要開幕,日本紅茶連鎖專賣店也準備進軍,「在台灣,吃到全世界」的生活輪廓隱然成形!
十月一日在台灣開出首店的Mister Donut將是最新的國際化餐飲店,引進這項連鎖事業的正是讓台灣超商成為全球密度最高地區的7-eleven總經理徐重仁。
徐重仁在十多年前即有意引進Mister Donut甜甜圈,不過,一直卡在區域授權未被釐清的狀況無法取得。Mister Donut發源於美國,1971年在日本開放外資年代與Duskin樂清清潔服務事業集團合作進入當地市場,與Mister Donut有連襟關係的Dunkin’ Donuts在稍晚也進入日本,在30年前日本即掀起甜甜圈熱,但是,美式甜甜圈的口味經過熱潮後很快被日本消費者嫌膩。
後來Mister Donut開始朝日本本土化靠攏,甜度稍清淡、身材迷你點、造型變化多的本土化口味重獲消費者青睞,尤其能擄獲女性顧客的芳心,主婦媽媽帶著小朋友進店的主力支持下,在日本風行卅年,還把美國的經營權買下來,變成日本血統的甜甜圈連鎖店。
未「日本化」的Dunkin’ Donuts則退出日本,留在美國本土經營。消費者到美國看到的品牌就是Dunkin’ Donuts,在日本則是Mister Donut。
十年前無法順利取得甜甜圈經營權的徐重仁發現Mister Donut的母公司Duskin樂清的經營理念十分特別,這家企業每天上班前得做早課,經營理念追求的是「損的道路」,別人不想做的事我率先來做,讓他人生存,自己也才能生存。也因為發現這家企業與眾不同,徐重仁在十年前先引進Duskin樂清清潔服務事業,經過這幾年洽談Mister Donut今年才得以順利開店。
期待已久的甜甜圈
終於讓我吃到哩!!
好開心 ^___^
每一種都有不同的口感
好吃
PIC 吃起來很Q很像麻薯
它叫做...蜜糖波堤
十月一日在台灣開出首店的Mister Donut將是最新的國際化餐飲店,引進這項連鎖事業的正是讓台灣超商成為全球密度最高地區的7-eleven總經理徐重仁。
徐重仁在十多年前即有意引進Mister Donut甜甜圈,不過,一直卡在區域授權未被釐清的狀況無法取得。Mister Donut發源於美國,1971年在日本開放外資年代與Duskin樂清清潔服務事業集團合作進入當地市場,與Mister Donut有連襟關係的Dunkin’ Donuts在稍晚也進入日本,在30年前日本即掀起甜甜圈熱,但是,美式甜甜圈的口味經過熱潮後很快被日本消費者嫌膩。
後來Mister Donut開始朝日本本土化靠攏,甜度稍清淡、身材迷你點、造型變化多的本土化口味重獲消費者青睞,尤其能擄獲女性顧客的芳心,主婦媽媽帶著小朋友進店的主力支持下,在日本風行卅年,還把美國的經營權買下來,變成日本血統的甜甜圈連鎖店。
未「日本化」的Dunkin’ Donuts則退出日本,留在美國本土經營。消費者到美國看到的品牌就是Dunkin’ Donuts,在日本則是Mister Donut。
十年前無法順利取得甜甜圈經營權的徐重仁發現Mister Donut的母公司Duskin樂清的經營理念十分特別,這家企業每天上班前得做早課,經營理念追求的是「損的道路」,別人不想做的事我率先來做,讓他人生存,自己也才能生存。也因為發現這家企業與眾不同,徐重仁在十年前先引進Duskin樂清清潔服務事業,經過這幾年洽談Mister Donut今年才得以順利開店。
期待已久的甜甜圈
終於讓我吃到哩!!
好開心 ^___^
每一種都有不同的口感
好吃
PIC 吃起來很Q很像麻薯
它叫做...蜜糖波堤