過年期間本來有些東西寫畫寫想..
不過厚..經過這段時間的放空後..
真的是把它放得空空空了...
所以厚....只是挑某些來寫...
說某些好像會有”幾”篇...
其實會有到”幾”篇嗎?
我也不曉得....
(頗不負責的說法...哈哈)
總之大家也跟著我一起放空吧...哈

回規正題...
過年期間....
正值本人龍心大悅...
所以就動手做了一鍋料理...
自己亂搞的....so暫時就稱它叫”白菜火鍋”吧!
經實驗證明應該還不錯吃...
(審查人：陳爸爸、陳媽媽、陳大姐、陳小妹and陳妹妹)
一餐就差不多快吃光了...
算是很給面子了....^^
現在就跟大家分享做法喔....
開始作菜前有一口訣需詳記...
那就是...”隨便啦!”
因為我隨便做想到加什麼就加什麼...
最後就成了這一鍋料理...
所以厚......”隨便”很重要...
好啦..正式來囉....
蹲好馬步...吸口氣...預備..起

所需材料:白蘿蔔、玉米、蔥、百頁豆腐、大白菜、燕餃、魚餃、豬肉片、沙茶醬、沙拉油、香油、鹽、高湯罐頭


作法:
1.先將白蘿蔔切丁，玉米切塊放入水中熬煮至熟，勿將白蘿蔔煮太爛(水量看你需要多少湯就加多少水)

2.在炒菜鍋中加入少許沙拉油，將蒜末爆香後，再加入適量沙茶醬拌炒，最後加入1碗水煮至沸騰後取出備用

3.取一鍋子在最底部鋪上大白菜，再加入其他百頁豆腐、大白菜、燕餃、魚餃等食材，再加入已稍微燙過的豬肉片(先將肉片燙過避免加入後因燉主產生肉渣)，再鋪上切段的蔥，最後將步驟2與步驟1的調味料與湯以及高湯罐加入鍋中煮至沸騰待食材全熟後再加鹽調味，最後滴入幾滴香油即可

很簡單吧....
這湯喝起來很棒...
因為有白菜產生的甜味..
再加上高湯與沙茶的味道真的很好喝唷...
希望作法沒寫錯才好...
因為過程太隨便了..
所以..................
總之就是這樣啦....^^
有空可以試試唷...