材料 :
1.地瓜 約120g
2.糖粉 40g
3.地瓜粉 50g
4.糯米粉 20g
5.水適量

作法 :
1.蒸熟地瓜再壓成泥狀(要壓的很細)
地瓜種類也很多，要選擇自己喜歡的口味
2.加入粉類,用力搓揉到沒有粉(此時可加入適量水份)揉至成糰即可
3.搓揉成小球放入小火的油中炸
4.邊炸邊翻動待地瓜球浮出油面後需不斷的用杓子按壓，地瓜球才會成中空狀
若未浮出油面就按壓，會變成地瓜團在一起，一點都不可口
5.待地瓜球表面炸成金黃色時可開大火將油逼出，即可瀝乾起鍋

以上是從奇摩知識上找到加入自己的製作過程，圖片是我的成品喲

我家老公為了表演他宜家宜室的好男人形象
下午開完會回來，就自告奮勇要幫忙炸
結果…口憐的手被油燙到了
哇哇叫的吶

希望公兒的手趕快好起來
記得要保持傷口乾淨清潔喲