廚房, 一向是容易被裝潢所忽略掉的部份

現代住宅的廚房幾乎都慢慢以採開放式為訴求

不只是美觀而已, 也是想可以跟家人一起分享做菜時的樂趣

日本人更喜歡以這種方式去接近家人, 小朋友在客廳玩耍時也都能方便看顧

夢想就是這類的面對式廚房

後面若是有一排食物展示層架, 那更是方便許多啊!加持

可惜在國內, 有這種面對式廚房的不是房子小到誇張, 不然就是大的可怕還有兩間廚房的那種豪宅

也許, 我們還是習慣做菜時一定要關在廚房內家中才不會有過多油煙啊!!

跟我們的飲食習慣也是有極大的關係, 所以只好放棄…orz

但我想有一個重點還是絕對不想去犧牲掉的

容易清潔 方便整理 用十年如新的廚房

舉凡全世界, 有能力做到的工業大國也沒有幾個....

原本的出發點是想要有容易清理也能夠搭配室內裝潢風格的不鏽鋼材質廚房

剛好Cleanup的大眾系列Clean Lady能夠符合我的訴求價格也稍合理

用不鏽鋼的檯面來搭配木紋的面板, 便是我當初所要的感覺啦!!

另外還有一點

日本都是習慣先丈量好並且詳細規劃後, 於工廠製作完畢, 再到現場組裝瓦斯爐 台中完成

因此可以節省工時並降低現場失誤率

但也需要花時間等待製作, 加上海運的時間,

急需要改造廚房的大大們恐怕等不了那麼久吧!!

廚房, 主打全不鏽鋼材質的櫃體,

讓潮濕環境也一樣不會是個問題, 小強更是無法築巢啊!!

一開始規劃的重點:

長度：260cm / 高度：90cm / 深度: 65cm

三機:

林內瓦斯爐 台中

林內烘碗機 台中

林內排油煙機 台中

使用動線(由左至右): 冰箱, 水槽, 料理檯, 再熱炒

櫃體確定為全不鏽鋼打造

他們使用的是新材料NSSCR FW1比起傳統的SUS304更加安全且耐腐蝕

看得真的是超級滿意啊!!

水槽底下的管線也是非常的整齊劃一, 洞也早已打好, 不需要現場再打洞

讓施工時的不確定性與問題降到最低

為了配合特白的牆壁, 玻璃堅持也一定要用特白夾砂來維持風格

但換來的就是高額代價, 240cm*120cm

終於完成了!! 感動的瞬間!!!!! 淚淚淚淚

瓦斯爐 台中本身也有調味罐收納盒, 真不愧是進口爐具, 能收的地方都不浪費，水槽下方的抽屜當然一定要收納刀筷跟保鮮膜來方便作業有機關還可以自動機械升起

一般不鏽鋼令人詬病的就是他的刮痕跟容易藏污

拜日本表面加工技術所賜, 這類問題已經有效被解決了

在表面加工上顆粒狀可防止產生刮痕, 且油污也容易脫落

並且在水槽上設計減緩噪音的設計, 讓水聲敲擊到水槽的聲音變低

台灣林內在國內深根已久, 也是大家所知道的大品牌

只是進口款項都比國產的要貴上兩三倍價錢

除非真的對做菜有一定程度的要求, 否則CP值小弟覺得並不高

烘碗機 台中跟瓦斯爐 台中連烤都要四字頭 (最低等級)

但真的是好用, 不過並不太適合中華料理噢!!敲碗

先從烘碗機 台中開始介紹起

烘碗機 台中比德國的某些品牌多了乾燥的功能, 不一定要洗碗後才能乾燥，抽屜式的形式也方便主婦不需要彎腰下去整理, 非常貼心的往下排放不影響主婦工作。

烘碗機 台中的運作原理是高壓循環熱水將油污沖洗掉, 因此擺盤很重要

這部分要靠一點經驗學習, 之後就會覺得非常好用了

另外則是, 有些碗盤表面不適合洗碗機的高壓高溫沖洗, 就不能使用

終於輪到瓦斯爐 台中了

外觀上跟國產有很大的不同

不同點1. 瓦斯爐 台中開關鈕

這是按鍵式的開關, 輕壓即可點火, 更高等級的還有類似像音響旋鈕那樣

其中一爐跟小烤箱還可以做定時跟控溫來調理食物,

這就是為什麼會不適合中華料理, 除非本身做菜有定量的習慣才會覺得好用

如果是一開始看食譜料理的話, 或許就很輕易能上手喔!!

烤箱是以瓦斯爐 台中的火來燒烤, 而排水器則會用到瓦斯爐後方的排氣孔

瓦斯爐面採用德國SCHOTT陶瓷面板

搭配國產林內排油煙機 台中效果還不賴, 是我要的簡單質感 讚^++^

搭配上剛裝潢的新家真的有加分的效果, 這個錢花得很值得,

把一部份的裝潢預算都轉移到此了