夢想之屋

2016-11-30 20:59:35Fiona

新廚房的小確幸

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現在的房子住了八年多了....已是屋齡十多年的老屋了...

(在台北好像要二三十年才叫老屋，我們家叫中古屋好了:P)

雖然一直有換屋的想法(想好多年了耶)，但一直有種種因素無法實現。

所以也常安慰自己，現居的房子其實算挺不錯的，

離市中心不遠，去哪兒都算方便，也有一定的生活機能(樓下就7-11實在沒什麼好挑的)。

離捷運站雖然有點距離(這是以前最concerned的點)，

但其實騎ubike也不過6~7分鐘，用走的12~15分鐘，沿途都有人行道及騎樓，

早就覺得很能接受了!!!

而且現在上下班都開車(所以並沒有那麼常搭捷運了)，上高快速道路很快，半小時內可以到公司，

而且我常外出開會，開會地點通常都離我家比較近，

直接去開會或開完會直接下班都很方便~

房子方面，社區及鄰居都很ok沒啥好抱怨的，

室內空間是不大，但三房兩廳兩衛，其實也算符合一般小家庭的需求。

(何況我們目前只有一個小孩，小孩也還很小，短期內確實沒有立即換屋的急迫性)

最重要的重點是，當時買入的價格很便宜!(其實是用現在的時點回頭看才覺得便宜，當時是覺得很貴XD)

講白一點就是，現在要再買入同條件甚至更優的房子，

要付出的成本代價多很多!!!

因此如果要換更優的房，對我們來說，難度真的很高，

付出高昂代價生活品質也會受到很大的影響，

又如果換屋沒有更優，那似乎沒有換屋的必要了....

總之，短期內換屋不太可行，但又希望可以住得舒適點，

家裡就來適度的裝修改造吧!

當然，也想過要整屋來個室內大改造，

但那樣對已經住在這的我們來說實在太勞師動眾，而且所費不貲啊，

因此短期內就先局部改造吧!!!

廚房一直是我最想改造的地方之一，八年多前搬進來時並沒有換廚具，

因此廚具已經和房子同齡的十多年了，真的是很舊很難用，早就覺得很不順眼了!!!

幾年前抽油煙機壞了，想把油煙機及瓦斯爐一併更換，

才發現舊有廚具的規格寬度限制，讓我根本買不到可以置入的瓦斯爐，

因此只換了抽油煙機~~(機型選擇也很少)

就這樣撐到今年，本來想趁我在月子中心期間整修廚房，

但因為Beno也太忙了，去洽詢廚具商後沒下文就沒追蹤，

然後我就作完月子回家了!

直到上個月有一天瓦斯爐的某一個爐火轉軸突然斷掉了，

因此我家只剩一個爐子也可以用，也太不方便了，更不想下廚了。

也終於下定決心，利用必須換瓦斯爐這個機會把整組廚具換掉吧!!!!

其實我本來夢想中的廚房是鄉村風的廚房，

所以本來偏好去ikea訂購。

但有聽說，ikea就是價格很透明，因此林林總總大小項都要計價，

也因為工項設備都是獨立的，可能分別採購挺麻煩的~

我比較傾向找單一廠商幫我設計加施工，所以我後來考慮找口碑也很好的櫻花廚具(其實我認為ikea應該也可以做到，只是計價方式不同吧)

但在某次和家人聊到，我妹的老公就推薦我一個他合作過的廚具商，

據說是經濟便宜，服務也很好!

老實說，經濟便宜不是我考慮的重點，但服務好我有心動，畢竟家人推薦的值得信任。

但找了這個小廚具商的缺點就是，設計能力比較弱，

基本上就是廚具供應商而已，根本無法做到我想像中，可以提出好設計讓我選擇或comment的!

剛跟這廠商溝通需求時，就發現理念有一些不太合的地方，

他一直推薦我他覺得經濟耐用的東西給我，

我提出想要好一點或美一點但貴一點的東西都會被他打搶。

我想要的鄉村風廚房呢?

他根本不擅長也不懂，勉強找了一些他覺得「較歐風」的門板給我選擇，

但我實在也沒能力選擇，我就是沒時間研究，所以才希望有人設計好給我選擇及決定就好! 但如果我堅持我要的，但還給不擅長此風格的他做，風險就太高了!!!

當時我真的很煩惱....我只有二個選擇: 放棄這個廠商或放棄我的理想。

最後我放棄我的理想了.....

大家一定很意外，為何不放棄廠商?

首先，我是個臉皮很薄的人，

一開始找這種小廠商談，基本上就是決定要給他做廚具的意向，

所以人家也花了時間來談了需求、丈量尺寸、劃設計圖，並找了很多樣本給我挑選，(只是我實在不太會挑，因為很難想像湊起來會變怎樣)

而且人家都是配合我們下班後且有空的時間(常是平日晚上的九點、十點)，

到我家來談.....(我連他們有沒有實体門市都不知道說)

如果是大廠商，簽約前本來就知道消費者也許還在比較考慮，最後沒有談成也許也符合預期，所以我反而比較敢跟大廠商say no，

但這種辛苦的小廠商，我是比較傾向除非真的很差，不然我找了他就不太好意思放棄了~

而且小廠商是做口碑的，我也相信應該是較經濟實惠又服務好的!(雖然價格不是我主要考量，但如果很划算也是大優點啊)

因此，我決定放棄我的夢想中的鄉村風廚房.....

改採較一般但也比較不會設計失誤的廚具樣式，我只做功能上的要求，

美觀方面我只期望不要太醜就好了!

做了這樣子轉念後，談設計就順利多了!!!

我的基本需求是，下櫃要裝bosch洗碗機，另瓦斯爐下的拉屜鉸練五金要用德製的。

(很在意好不好拉)

檯面及下櫃桶身也聽從他的建議，選擇經濟耐用的不銹鋼。

(我本來覺得不銹鋼很老氣，但後來上網也有看到一些挺時尚的廚房設計是採不銹鋼檯面，總算放心選擇下去了)

施工前舊廚具再看一眼...

一點都不會捨不得，快點拆掉它吧!!!

舊廚具就是這卡死的瓦斯爐寬度尺寸，現在買不到這規格的瓦斯爐了啦...

完工!!!! 被我家人嫌我選的面板顏色很老氣....人家想說配不鏽鋼檯面這個顏色比較安全啊!!!

當天師傅忘了我的洗碗機型號是半嵌式的，所以少帶了一片門板
一週後再補上

瓦斯爐下方是二層的拉屜

旁邊有一個可放瓶罐的拉屜

可洗鍋子的大洗碗機

瓦斯爐是林內的內焰爐

終於有大一點的洗碗槽了...

開始放東西進櫃裡吧，利用這個機會好好整理一下廚房吧

水槽上方的上櫃

料理台上方的上櫃

瓦斯爐下方的拉屜放碗盤餐具，煮好馬上拿盤子出來裝

瓦斯爐下方的第二層拉屜放鍋蓋及鍋具

水槽下方的櫃子空間畸零，所以就放一些米及清潔類的雜物

本來很擔心其中一個空間拿來做洗碗機了，收納空間會不會不夠，
結果整理好發現，目前還很多空間耶....
原則上東西都收到抽屜及櫃裡了，檯面可維持淨空，
料理空間變大了....

最滿意的洗碗機有二層
連鍋子都可以丟進去洗，我最討厭洗鍋子了....

邊煮就邊製造需洗的鍋具，最後都丟裡面去，真爽快!!!! 連疊在一起竟然還洗得乾淨，太神奇了~~~

再也不用煩惱料理完吃完還要洗一堆鍋碗瓢盆，也不用省得用，想用多少餐具都不用擔心!!!

整修完廚房，最大的差別是，下廚的意願提升很多，
因為在新穎寬敞的廚房作菜或洗滌是一種享受!!!
更別說超愛的洗碗機~~~~~(一開始家人們還一直質疑不常下廚的小家庭為何需要洗碗機，應該是說有洗碗機後就會願意常下廚了!!!)
所以現在很常在家煮飯吃飯哦~~~~^^Y

我的新廚房，雖然沒有很美，但我覺得很好用!!!!
P.S 不鏽鋼檯面真的好整理，大推!!!!

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