工商時報【黃志懋】

承襲豐富資產以及令人驕傲的歷史背景，JOHNNIE WALKER威士忌以精湛調和工藝，創作出多款源遠流傳的醇厚經典風味，備受廣大消費者喜愛。至今，JOHNNIE WALKER調酒師團隊仍樂在調和創作、持續進行著超過百種風味實驗，替威士忌愛好者打造獨步全球的驚喜之作。創造出這威士忌酒液靈魂的調和實驗室，首度由蘇格蘭移師台灣，越洋解密200年精湛調和工藝的神祕面紗。日前更攜手古典樂壇台灣之光、國際指揮大賽桂冠莊東杰以指揮藝術呼應威士忌調和工藝，演繹跨界調和的絕妙藝術境界。帝亞吉歐台灣分公司行銷總監張維揚表示，JOHNNIE WALKER調和實驗室首次移師台灣，並跨界與台灣之光指揮新秀合作，激發出了前所未見的火花，共同詮釋調和工藝之艱深奧妙，完美呼應了JOHNNIE WALKER不停邁步向前、探索威士忌的新視野的先驅精神，未來也將繼續引領全球調和威士忌潮流。

張維揚指出，JOHNNIE WALKER坐擁浩瀚風味資料庫、擁有超過800萬桶的珍稀酒藏。因酒廠地理環境與氣候不同，威士忌原酒的風格也隨之迥異，如何將跨產區的不同風味酒藏調和出品質不變的傳世經典，並能持續引領潮流創作出威士忌先驅之作，是調酒師的一大考驗。由首席調酒師Jim Beveridge領軍的JOHNNIE WALKER調和實驗室，，偕同具有大膽實驗精神的調酒師團隊，以源源不絕的熱情，不斷挑戰威士忌極限，至今仍持續進行超過150種風味調和實驗。調酒師們將世界一流的威士忌酒藏，轉化為獨一無二的風味資料庫，以高超工藝調和滴滴珍稀原酒的同時，也注入樂在其中與前瞻創新的精神，完美將品酩層次提升至極致。

此次受邀擔任台灣調和實驗室的頭號調和藝術家莊東杰於日前台北華山1914文創產業園區揭幕時，現場親手調製威士忌，並將其命名為「第三號交響曲」，以具有創新性的貝多芬第三號交響曲作為靈感，融入個人調和觀點，展現以創新思維詮釋經典的精神。莊東杰指揮具有深厚古典音樂底蘊與細膩的指揮藝術性，運用敏銳的聽覺天分將不同樂器的音色與性格完美融合，激發出和諧絕美的交響樂章，替交響樂注入靈魂。如同擁有過人嗅覺技藝的JOHNNIE WALKER首席調酒師，能將百萬桶的珍稀酒藏轉化為風味資料庫，運用精湛的調和工藝，調製出雋永馥郁的經典風味。莊東杰表示，透過親身體驗威士忌調和，發現JOHNNIE WALKER首席調酒師揮灑原酒的精粹

，調和出層次無界的醇厚，就如同指揮家掌握樂曲精神，統御近百人的交響樂團，揮灑出震撼人心的樂章。結合對專業的熱情、符合時代風格的實驗性詮釋與創造力、追求極致音樂美學的先驅精神。

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