我國傳統的美德就是要節約糧食，不能鋪張浪費。 在外吃自助餐就是一個很好的體現，有的人會吃多少拿多少，而有的人則是吃著碗裡的看著鍋里的。 這種行為，到最後浪費了還會給與一定的現金懲罰。

但話說回來，人們再不浪費，對於過期的食物，即使是有節約精神的老人，也不會繼續吃了。 可為什麼有的年輕人還吃呢？ 這就要跟大家說說食物過期了，還能不能吃的問題。

可能多數人給出來的答案都是不能吃，要丟掉。 對於已經出現腐爛現象的蔬菜水果，其中還有可能感染黃麴黴毒素，大家不要小看它的毒性，是可以誘發肝臟疾，甚至是肝癌的物質。 對於這樣的食物，是肯定不能再吃了。

誰也不會拿自己的生命開玩笑，除了這種食物，面對發黴的麵包，也要扔了。 但也有幾種食物，過期後也能放心吃：

盒裝牛奶：不管是盒裝牛奶，還是袋裝的牛奶。 都經過消毒方法，有的是巴氏消毒法，有的是超高溫滅菌法，這樣的牛奶過期幾天后，只要你沒有打開沒有喝過，還是可以繼續喝的。 大家不用擔心裡面的細菌，通常情況下，都是在無菌的條件，灌入到沒有細菌的容器中。

這樣的牛奶，我們也是可以繼續喝的。 如果你的家裡有這種的牛奶，大家可以儘快喝完，別放著了， 還不浪費。

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肉罐頭：肉罐頭是很多人都喜歡吃的美食，特別是不喜歡做飯，又想吃肉的人群，有時候就可能買肉罐頭吃。 這樣的食物過期之後，也是可以吃的。 當然，這也有個前提，是沒有打開的罐頭。

再加上肉的保日期本來就很長，在製作的過程中會放入大量的食鹽，這樣就增加了食物的保日期。 在沒有打開的情況下，過期的肉罐頭，是可以放心吃的。

原始燕麥片：這裡說的原始燕麥片是指沒有經過細加工的燕麥片，這樣的燕麥片在沒有打開，但過期了的情況下，也是可以吃的。 因為它裡面的水分少，不容易招來細菌、黴菌。 只不過唯一可能會影響到的就是燕麥片整體上的口感。

如果你不在意口感，平日里又非常節省的話， 這樣的燕麥片還可以繼續吃，跟燕麥片類似的還有小米、黑米等等。 另外，餅乾這種水分很少的也可以吃哦。

各位朋友，你家裡有過期的食物嗎？ 你會繼續吃還是扔掉？ 不妨在下方評論中留言，分享給我們的營養師。