香菇是老百姓餐桌上一道美味，也是世界第二大菇，是我國久負盛名的珍貴食用菌，在民間素有“山珍”之稱。 我國最早栽培香菇，至今已有800多年歷史，歷代醫藥學家對香菇的藥性及功用均有著述。

香菇的營養價值

（1） 香菇是我國著名的食用菌，被人們譽為“菇中皇后”，在民間素有“山珍”之稱，深受人們的喜愛。

（2） 香菇中的氨基酸異常豐富，構成蛋白質的20種氨基酸中，香菇就有18種，其中8種屬於人體必須氨基酸，其營養價值相當於牛肉的4倍。

吃香菇的好處 

1補充鈣質，強健骨骼藥神網  壯陽藥 韓國奇力片 雙效犀利士 英國威馬 泰國馬力丸 美國黑金 犀利士 clalis 

汗馬糖 hamer 日本藤素 日本神油 

維生素D是機體調節鈣、磷代謝不可缺少的物質，它能促進腸道對鈣的吸收利用，説明預防骨質疏鬆。 而有研究顯示，香菇中的維生素D明顯高於其它菌類，其含量要比大豆高20倍、比海帶高8倍。

2提升免疫

眾所周知，免疫力低下的人群比較容易感冒。 中醫認為“正氣存內，邪不可幹”，通過強化體內正氣，則不會輕易受到病毒侵襲，而香菇就具有扶正氣的功效。

現代醫學研究也表明，香菇中所含的多糖能提高人體免疫功能。 所以，常吃香菇，有利於增強人體免疫系統功能，不易發生感冒。

3抗炎防衰，預防癡獃

香菇中含有的麥角硫因，不僅具有較強的抗氧化性，在抗炎方面也有著不錯功效，對於老年痴獃也能起到一定的預防作用。

干、鮮香菇哪種更有營養 

從營養成分來說，二者之間差異其實並不大。 只不過，在曬制過程中，香菇中含有的麥甾醇經過日光的照射，能轉化為維生素D，可以説明鈣、磷的消化吸收，也就是說干香菇的維生素D含量會相對更高;另外，幹製過程中，還會生成更多的香菇精和鳥苷酸，這也是香菇特殊“香味”來源。

菌菇加一寶，「黃金搭配」好處多

小雞燉蘑菇—增強免疫力

做法：雞洗净后切塊，干香菇泡發后也切成塊。 起油鍋，放入雞塊，翻炒片刻后下入蔥薑蒜，倒入料酒、醋、生抽、老抽，加開水沒過雞肉，水開後放入香菇，轉小火慢燉20分鐘左右，待收汁后即可裝盤。日本淑女剋星精華素 日本興奮劑必利吉 藍P 德國必邦 威而鋼 印度必利勁 一炮到天亮 Goodman增大丸 GHB  FM2 安眠藥 迷姦藥

香菇蘿蔔湯—助消化，調三高

做法：白蘿蔔洗净切片，香菇泡發后去蒂切塊。 把蘿蔔片、香菇塊以及泡發香菇的水一起倒入鍋中，加適量鹽、生抽調味，燉煮一會兒后即可食用。

香菇炒土豆—抗疲劳

做法：土豆切成略粗的长条，香菇洗干净，切成片、青红椒分别切条。锅放油，油温热放入香菇小火煸出香味。然后放入土豆、少许盐，1勺生抽翻炒匀，出锅前放青红椒炒匀即可。

这款香菇炒土豆，能够抗疲劳、提高记忆力，而且还能预防感冒，大家赶快做起来吧！