小海鷗有一天在FB上面看到朋友分享日本進口的柿子
後來才發現原來他在台北的果菜市場工作..
他的目標是以後要自已開水果行...現在先在那邊學習..

話說10-11月就是吃柿子的季節...
在台灣甜柿的栽種是很厲害的了...
又大又甜又好吃...
不過從來沒有吃過日本過來的...
所以還是訂來試試看...

他分為4KG一箱....有10顆跟12顆...
可惜小海鷗下訂的慢了...所以只剩下12顆的囉...
打開盒子粒粒飽滿呀..
顏色比較深的就是比較熟了...

網路上有網友分享黑糖甜柿的採收比起一般甜柿會晚3~5天
因此採下來的時候已經是比較熟了...




小海鷗硬的跟軟的各挑一顆..
大家看一下切面...
所謂的黑糖甜柿就是因為裏面是黑糖色的..
第一次切開的朋友搞不好會以為他是壞掉的..
大家看到上方的那4起是比較熟的...其餘的是比較硬一點的...
日本可能因為天氣比較冷的關係...
水果的纖維都會比較細一點...吃起來口感比較軟..
所以比較熟成的柿子就像我們的紅柿...當相的軟...
而硬一點的吃起來也比台灣的甜柿軟一些些..
甜度的部份相當的甜...
試吃一下嚐口味可以啦...吃多了可能會膩
不過真的是相當好吃的水果呀...能夠吃到真的很幸福^^




20181105(2).JPG