小海鷗在逛costco看到有賣生干貝..
非常大一顆看起來就相當的迷人..
手一滑就買回家了XD..
本想說是不是可以生吃咧...
不過想想還是算了..
上網找一下要怎麼料理..其實挺簡單的...
小海鷗試了幾種...還是覺得煎一下特別好吃...
(ps.小海鷗有拿來煮湯..不過湯不會特別的鮮甜..而且干貝會變得很軟不好吃)...

煎的方式倒也簡單..
可以看要不要沾粉(沾粉比較不會黏)
小海鷗有看說可以不必用油不過技術不佳..每次都黏鍋>.<..
所以還是會用一點點(真的只有2~3滴就好了)火力大家就自已斟著一下...
第一面約2~3分鐘...翻面後約2~3分鐘就可以起鍋囉記得不要一直翻...會破掉
一口吃下的感覺...超滿足的呀XD..