海鷗飛呀飛

2015-08-16 00:26:41小海鷗

嘉義--西市場魯熟肉

留言 2 收藏 0 推薦 10

小海鷗在回家的路上想說先吃個飯再回家...
走著走著就經過了這間"西市魯熟肉"
其實並不陌生...因為很常會騎車經過..
但是說真的小海鷗從來沒有來吃過...
菜單大家可以參考一下...

小海鷗簡單的點了一碗魯肉飯(大,35元)...粉腸一份(30元)...蟳糕一份(30元)

魯肉飯...用的是肉燥...搭配筍干和素菜...
說實在的..小海鷗不喜歡吃...
小海鷗喜歡的是屬於三層肉切塊的魯肉飯...

趁這機會..跟大家介紹一下...來到嘉義除了雞肉飯以外...
肚子還有空間的話不彷試一下這"魯熟肉"..
小的時候吃習慣了這東西...在離開嘉義出外念書後竟然在外面的麵店很少看到這東西
而這魯熟肉應該就和大家聽過的黑白切一樣吧...
只是常見的黑白切是豆干、海帶、涼菜、豬耳朵...等等的...

當你在嘉義的店家看到魯熟肉的時候...見到的會有下面二樣..
左邊的是蟳糕...右邊的是粉腸...
這二樣都是小海鷗很愛吃的...
然而就像雞肉飯一樣...不同的店家有不同的口味...
每個嘉義人應該也有他們喜歡的魯熟肉店...
而這間西市魯熟肉在小海鷗的排名可以進前三了....
而且這邊的沾醬口味也很不錯哦....

其實小海鷗並不知道蟳糕的作法以及材料....
可能每家都有不同的配方...所以吃起來才會不一樣...
也因此才會有不同的支持者...小海鷗喜歡吃起來有肥肉口感的...
所以不喜歡者勿選呀...至於是不是真的有肥肉...小海鷗就不得而吃啦...

另一樣是粉腸....小海鷗喜歡的重點是在於裏面QQ的口感...
當然不可缺少的就是肉....
有些會用全瘦的...有些會用肥瘦參半的...
這間店的粉腸小海鷗就覺得很不錯吃....

除了這二樣...小海鷗還會常點的有米血、生腸、小腸、豬心、豬肝...
有些還會選擇豬肺、花枝、三絲肉捲....
來到嘉義...不要錯過囉^^