2011-03-28 23:33:15小海鷗
香菇肉羹&魯熟肉
小海鷗每次回嘉義...總是會喜歡到外面買些小吃點心來吃...
不過小海鷗有發現到在嘉義吃的點心和外面好像不太一樣耶...
現在小海鷗有新相機...就能好好跟大家分享一下...
今天跟大家分享小海鷗從小吃到大的東西...
第一個就是香菇肉羹....
從小海鷗有記憶以來...只要去外面吃飯....十次有八九次就是吃香菇肉羹...
小海鷗覺得好吃的原因除了羹很濃之外....有青菜...還有小海鷗最討厭的香菇(挑出來)...
還有就是肉....這邊的肉都是屬於瘦肉和肥肉分開的...
吃起來的話瘦肉的Q度超好...又不會有肥肉那種膩的感覺...
當偶而吃到一塊肥肉的時候...就不會覺得太膩....
現在一碗是35元.....照片是二碗的量....
記得當年在台南念書的時候還會吃到...
不過嘉義到是處處都有...只要有麵店就會有這東西...
所以小海鷗一度外出求學、工作都有點不適應...
因為外地的麵店都只有豆干、海帶、三色蛋.... =.=
這家魯熟肉好像也滿有名的...叫黑人......通常下午二到三點賣...可能五點多就沒了吧=.=
除了常見的肉、豬皮之外...就是內臟類的了...像心、肝、腸、肺(聽了別害怕呀)....
尤其是右下方的白色脆腸.....要價特別高唷....此外
小海鷗最愛米血(超好吃..特別軟)、蟳粿(應該是這樣寫)、粉腸(圖中左下紅色、白色的)
沾上店家的蒜頭醬油....口味很不凡....