2010-01-07 06:11:53鮮盈果菜
食譜@韭菜炒蛋
韭菜炒蛋
材料
韭菜 150克
蛋 1顆
鹽巴 適量
水 少許
作法
1.韭菜切小段備用
2.蛋打散備用（加鹽調味）
3.起油鍋，將蛋汁倒入，炒散到稍微凝固，加入韭菜
4.中大火快炒，加些水與鹽，見蛋成型，韭菜變軟綠，即完成。
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材料
韭菜 150克
蛋 1顆
鹽巴 適量
水 少許
作法
1.韭菜切小段備用
2.蛋打散備用（加鹽調味）
3.起油鍋，將蛋汁倒入，炒散到稍微凝固，加入韭菜
4.中大火快炒，加些水與鹽，見蛋成型，韭菜變軟綠，即完成。
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