材料：餅皮：
低筋麵粉125g、鹽少許
糖粉40g、牛奶200g
蛋2顆、奶油20g
餡料：
植物性鮮奶油100g
奇異果.水蜜桃.草莓各適量
作法：1.將水果去皮 切丁備用；植物性鮮奶油打至9分發備用。

2.將低筋麵粉、鹽、糖粉過篩，加入牛奶、蛋、奶油拌勻成麵糊備用。

3.熱鍋下作法2煎至單面微焦備用。

4.取一餅皮抹上鮮奶油，灑上適量水果，再蓋上一層餅皮，再塗抹鮮奶油、灑水果丁，重複此動作約6層即可。食用時切塊即可。