材料：料1：
水1200cc
仙草粉45g
荸薺300g
糖112g
料2：
水600cc
樹薯粉260g
太白粉56g
料3：
酥炸粉200g
水100g
抹茶粉10g
作法：1.將料1放入鍋中煮熟10分鐘、再將料2混合後慢慢倒入1料中混合成稠狀後冷卻，放入冰箱十分鐘後取出切成長條狀。

2.把料3混合成麵糊，起油鍋至160℃，把切成長條狀的「仙草馬蹄條」裹上麵糊，炸至金黃色即可。