年底又到了，又到了我們三個人見面聚會的時間了!
這次找的餐廳是「秦味館」，這間餐廳在我的口袋名單已經有一段時間，但一直都沒有去吃
因為每次到了國父紀念館附近最後都還是到信義區吃東西.走進巷子裡的時候，突然有一種恍如隔世的感覺
這一帶曾經是我五專時期最愛來的地方，串聯著東區。陝西，一個傳說中有許多特別風俗民情的城市
我們訂一點的位置，想說比較不會太趕，也想避開中午上班族用餐人潮。
但沒有想到，生意好的不得了，中午客滿，我們稍稍早一點點到，還等了一會兒
店裡有很多的名人簽名，是一間很有氣氛的餐廳。
菜單也很有歷史感，但沒有到會黏的狀態。
店家招待的小吃，炸酥皮跟涼拌素雞。
炸酥皮很特別也不錯吃，素雞相比起來，就清淡很多，不特別酸嗆土豆絲，我的最愛，雖然每次點的時候都覺得浪費了一道菜的名額，但就是很愛吃!
酸酸辣辣很開胃，單吃下飯都適合，而且餐廳大鍋炒的，跟我自己炒的多了鍋氣就是不一般
泡椒魚，麻而不辣，重口味，非常下飯。
雖然是預約菜，但沒有到讓我覺得很驚艷，算是好吃，但應該不一定要來這間點。
炙子骨排相傳為宋徵宗生日時，御宴的第四道菜，也是店家的招牌菜 口感外酥內軟爛，很好入口，骨頭跟肉也很好分開，完全不需要啃。
本來打算請店家幫忙切，很怕切不好。
結果一切算是好切，骨頭不算多，肉也都軟了!
味道上是比較偏清淡，跟我們其他幾道菜相比，正好可以中和一下
將煮熟的皮帶寬麵，灑上花椒、辣椒粉、蔥花、蒜泥，再淋上熱油，香噴噴的。
麵條厚薄適中，香麻微辣，我個人覺得不錯吃想說點個牛肉泡膜來吃吃，他們家的泡膜還有印上「秦」這個字樣
把膜撕好之後，再轉交給服務人員，他們會淋上牛肉湯，再加上一些粉絲，和香菜。
湯有點偏紅燒，但又沒那麼重口味很好喝，牛肉也很入味軟爛，鴨血紮實滑順。
不過膜就有點偏硬…
蒙古炸奶豆腐，炸過的奶豆腐裡面有起士，外面灑上滿滿的糖粉。
飯後甜點一人來一個，超滿足!

整體來說，我們都覺得不錯吃，是可以再訪的餐廳。
店家提供的熱茶，帶有水果和花草茶香，很解辣又很解膩，還可以續。
這次沒有吃到鍋，改天再找機會再補
幸好這次翻出我口袋底端的名單，沒有錯過美味

秦味館 https://www.qinshanshi.com/
臺北市大安區延吉街138巷2號
02 8771 3288
11:30-14:30 17:30-21:30