2025-04-13 00:00:00奇
永樂市場中的米其林 (2/9)
一覺醒來,覺得該吃點台南式的早餐…
走到永樂市場裡,選一間沒有排隊的吃,節省時間。
一品味的碗粿使用舊在來米製作,搭配在地溫體豬肉、火燒蝦與自製肉燥,每日新鮮現做。
我到的時候有小小的排隊一下,但大部份都是外帶的客人。碗粿的顏色偏黑,淋上蒜醬和辣醬,綿密的口感,我覺得很好吃!
是我可以接受的那種…
魚羹湯加上黑醋提味,清甜中帶點酸,紮實的魚羹Q彈有咬勁。兩樣一起吃,很滿足,也很搭農曆正月的台南街頭,抬頭都可以看到花燈,很有氣氛。
前一晚Alicia推的普濟殿花燈,早上來看一下。
彩繪的花燈,沒有紅燈籠那樣的喜氣,但有另一種不一樣的感覺。小時候其實沒那麼愛這些,長大之後才發現少了這些好像少了什麼…
看到這些都想到爸媽在我們小時候陪伴我們的回憶。兌悅門建立於清朝1836年,是清朝在台灣建立的14座城門之一。
以前過了這個門之外,外面就是水路,如今已經是陸地老咕石…
過往這種石頭都是用來壓船艙底用的。巷弄裡的牆上總有驚喜…
台南市區的主要景點我都去過了,下一回該去哪走走?
台南一味品碗粿魚羹 https://www.facebook.com/onegoodpin/?locale=zh_TW
台南市中西區國華街三段177號
5:00-17:00(週二休)
06 228 8563