2022-01-17 00:00:00奇
深夜行動炸雞車
某次在網路看到有人分享好吃的炸雞炒飯，加入了line群組之後，遇過了兩次到中和的機會，但是，一次氣象說會下雨沒搶，一次顧著跟朋友吃飯錯過時間，第三次撐著要睡的雙眼，終於記得留言
而且，睡醒之後發現自己是第32個搶到的，真的好幸運!!!
「鼎吉行動炸雞車」在網路上搜尋，就可以看到很多的介紹影片，也很佩服闆娘的毅力。
想要吃炒飯的人，要加入不同的區域的群組，然後在每一次開放預購候，在記事本裡登記，每次名額不同。
常常都是幾分鐘就搶完了!
到了1/12這天，總是會有意外和驚喜。
先是路上堵車，接著是在找位置的時候不如意，就定位後電燈又壞了。
一波三折後，總算找到仁愛公園附近的位置
也因為如此，取餐時間都往後了九點多到的時候，忙碌的闆娘和助理，一刻不停歇
看著滾燙的油鍋，小小雞塊小山，越看越餓。
在公園的餐車，讓我想到在紐約旅行的日子，無論白天或夜晚總是能看到這樣一台又一台的餐車，賣著點心、咖啡和熱狗堡。
因為疫情的關係，已經很久沒有這麼晚還在外面。
以前最愛人擠人的我，現在看到人潮就害怕。
愛排隊的我，現在不能預約的，都放棄…
在餐車的一旁足足等了兩個小時，看到別人提走食物的時候，心裡一直想趕快拿到傳說中的美味 很大支的雞翅，闆娘還送了我一隻折翼的雞翅，讓我一次吃兩隻，好滿足。
我提回家的時候，已經有點冷了，但是吃起來沒有什麼油耗味…
雞翅也不會很乾完全蓋不起來的便當盒。
我點的是蒜烹炸雞炒飯，打開就聞到滿滿的蒜香味。
超適合當宵夜的…
炒飯不是很乾的那種，帶點微微的溼潤感，但又不會米粒都粘在一起。
長長的米粒吸滿了醬油醬汁，還混著炸粉塊。好吃~
炸雞是小雞腿肉，酥炸粉不會很厚，酥脆的口感，多汁的雞肉，難怪一堆人一搶再搶。
下次有機會要來搶雞排…