2013-01-13 20:29:41米蝶兒
年菜料理—酸菜汆白肉〈１〉
部落格專用相簿
酸菜白肉鍋大家都知道是東北的出名料理而酸菜汆白肉則是他的孿生料理他讓你真正品嚐了酸白菜與白肉單純的美味此道菜的重點是要選好的酸白菜及精燉的高湯才能顯現此菜的魅力
材料︰
酸白菜1斤 五花肉1斤 粉條1卷蝦米 蔥.薑
料理方式︰
1.將酸白菜切絲清洗過 五花肉燉過切片備用
2.炒鍋爆香蝦米/薑蔥後放入酸白菜拌炒加入高湯燉煮30分鐘讓酸白菜的味道一出來後倒入砂鍋加入粉條及五花肉後再小火煮15分鐘灑上香菜就可上桌囉
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哈哈~
酸菜白肉怎麼吃法都好吃~
百吃不厭啦~
謝謝美味之分享~
午安~
週二平安愉快~
^_^