晚餐煮什麼

2011-10-27 20:42:22米蝶兒

家常料理—清燉牛腩

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那天回家老媽說老爸好想吃牛肉，叫我有燉牛肉時，用牛肋條肉燉給他吃，今天菜單上剛好有清燉牛腩，所以就為老爸準備了幾份冷凍，讓他想吃時蒸10分鐘就可享受燉的軟爛的牛肉

材料：燉好牛腩半斤白蘿伯1斤蒜頭6顆哪
作法：

1. 先將切好的桂筍泡水在放入水中煮滾後撈起備用

2. 起油鍋爆香蒜頭（先拍碎）再放入燉好的牛腩拌炒後再加桂筍炒然後加上牛肉高湯煮滾後小火燉40分鐘調味就可

＊我習慣一次買多點牛肉燉，燉好後收在冷凍，下次要用就很方便

省到累積：Bal b/f TW$10,006+早餐TW$0+午餐+TW$0+晚餐TW$18+不買茶啡TW$200=TW$10,224 Bal c/f

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