這只是再平常不過的一幕，更有許許多多慘不忍睹的人類虐殺動物的慘狀，我根本沒有勇氣在這裡寫下來，即使想起那些場景，對我都是一種折磨。

既然人茹素完全可以健康地活下去，為什麼還要為了小小的口腹之欲，給動物們帶來毀滅性的痛苦和災難呢？

肉類對人體的傷害也是不可小覷的。且不說農場動物的飼料中被添加了許多激素與抗生素，單說動物被殺害前，因為恐懼害怕怨恨，其體內的化學平衡會發生極大變化，血液中的荷爾蒙——尤其是腎上腺素的分泌會亢進，大量的荷爾蒙及毒質會留在肉內，令整個軀體充滿強烈的毒素。

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據《大英百科全書》記載：“在動物的血液與身體組織內含有各種毒素，包括尿酸及其他體內的有毒排泄物。人類吃肉，也把這些毒質吃進體內，毒化了自己的身體組織，使自己生病。病從口入，這是至理名言。”

我開始認真考慮茹素，並很幸運的，得到先生的大力支持。要知道，他可一直是個無肉不歡的人，而且每頓飯都要吃大塊的燉肉才覺得過癮。令我感動的是，當他聽我說起動物被宰殺的情景，立刻就決定吃素了。

剛開始吃素是需要一定的克制力的，多年的習慣讓我們覺得吃素以後很容易餓，而且聞到肉味兒會饞。但是經過約一周的時間，先生的身體就發生了巨大的變化。

他自小腸胃就不好，每天早晨醒來總能感覺腸胃疼，而且吃的東西稍不合適，或者餓的時間一長就會受到胃痛折磨。但是吃素僅一個星期，他奇蹟般的發現自己的腸胃不再疼痛，每天醒來身體非常輕鬆。這讓他驚喜不已。而且以前他只要一餓，立刻就要吃東西，否則會出現心慌、手抖、脾氣暴躁等諸多低血糖現象，但是吃素以後這一現象迅速消失，即使餓幾個小時，他也可以照常工作，絲毫不受影響。

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吃素兩個月後，有一次和同事聚餐，服務員端上一盤我以往非常愛吃的糖醋排骨，正好放在我的面前，透過厚厚的佐料味，我竟然聞到了肉的腥臭味！別說吃了，聞起來都讓我噁心想吐，對肉的慾望就這樣自然消失了。

我和先生都發現，茹素以後味覺好像變得更加敏感細膩了。吃肉的時候，味覺比較遲鈍，覺得素菜根本沒有味道，不愛吃，現在吃每一種蔬菜都能覺出它特有的香甜。每天買回來一堆五顏六色的蔬菜水果，看著就讓人賞心悅目，做飯也變成一件很有樂趣的事。

幾年下來，茹素的美妙收穫無法一一言說。我發現人的身體和精神有著非常密切的聯繫，身體不好或濁重的人，很難開朗快樂。吃素以後，最直觀的感受就是身體好像變輕變乾淨了，頭腦更加敏銳，心情也總是滿足而快樂。先生之前爬山有一次因體力不夠，只能滯留在半山腰等我們，現在卻總覺得全身的能量源源不絕，爬山變成一種異常輕快的享受！

最重要的，茹素使我們獲得了內在的寧靜與快樂。斷絕肉食如同斷絕了心靈的毒劑，心才能如蓮花般出塵不染。塵垢退盡，人本性具足的慈悲與愛就自然顯現，讓我們時刻沉浸在愛的喜悅裡。

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記得當初我最放不下的是自小就愛吃的水產品。後來我做了一個非常真切的夢，這個夢終於幫助我徹底放棄了這一陋習。夢分為兩部分：第一部分是我看到一個人用刀刮魚身上的鱗片，每一刀都似乎刮在我的身上，疼痛難忍；第二部分是我看到有人在蒸螃蟹，螃蟹在蒸鍋裡掙扎，我突然覺得被一種恐怖和絕望的氣氛籠罩著，並且感到窒息難忍，嚇得醒了過來。

醒來以後我哭了，向我曾經傷害過的生靈深深懺悔。我終於知道，當動物在面臨死亡威脅時，其恐懼害怕疼痛完全不亞於人類的感受！

如果說我一開始吃素是為了自身的健康，現在我已經改變了。即使有一天有人告訴我，吃素會減短自己的壽命，我還是會選擇茹素，我不要自己的生命因傷害動物而苟延。