糯米粉的做法大全推薦這幾種簡單做法給大家
糯米粉是日常生活中常見的食材,糯米粉樂意做很多很好的東西,做出來的東西味道鮮美,口感爽朗,那麼糯米粉可以做出來什麼好吃的佳餚呢?如果你想了解的話,就讓小編為大家介紹一下吧。
糯米球
材料:糯米粉400克,玉米粉150克,豆沙250克,椰蓉適量,白糖,色拉油。
做法
1.將玉米粉加適量開水燙熟,用筷子攪拌成糊狀,再加入糯米粉,適量白糖拌勻,揉成有彈性的麵團。
2.將麵團分成若干小份,包入豆沙餡,再揉成圓形。
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3.糯米球放入抹有薩拉油的盤中,入蒸鍋蒸10分鐘左右,取出沾裹椰蓉即可,後找個漂亮的紙杯把糯米球放進去就可以了。
小訣竅
材料:中各種粉的分量可以酌情增減,白糖的分量也可以隨自己的口味增減。
糯米麵蒸芹菜葉
材料:糯米麵,芹菜葉,辣椒油。
做法
1、芹菜葉洗乾淨,加油、糯米麵攪拌好。
2、放置盤子裡,入蒸鍋蒸熟15分鐘。吃的時候沾辣椒油,蒜醬什麼的都可以。
糯米糰
材料:糯米粉,糖,芝麻,花生。
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做法
1.在超市買磨好的糯米粉,加水攪勻。入蒸鍋蒸半小時左右。
2.蒸好後麵團上勁,有粘性,稍涼一下,手摸不燙即可。揪一個個小擠子,按成片,包上花生碎白糖即可。
3.外面粘上熟芝麻,或是熟糯米粉。