紅豆是我們日常生活中常會吃到的一種食物，紅豆的功效與作用有哪些呢?吃紅豆的好處有哪些?紅豆也有一定的飲食禁忌，那麼紅豆不能和什麼一起吃呢?紅豆的多樣做法是怎樣的呢?下面就讓小編帶大家了解一下吧。

　　紅豆不能和什麼一起吃

　　紅豆不宜與羊肉同食。

羊肝與紅豆相剋：同食會引起中毒。

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　　紅豆與羊肚相剋：同食會引起中毒。

　　紅豆和米同食：食之發口瘡。

　　蛇咬傷，百日內忌食紅豆。

　　多尿者忌食紅豆。

　　紅豆的功效與作用

　　一、紅豆利尿補氣血

　　除了紅棗、銀耳等對女性生理有幫助的還有紅豆。它不僅利於我們的尿液排毒性還能幫助女性美容補氣血。

　　二、紅豆營養豐富

紅豆具有豐厚的鐵質、葉酸等。具有利尿、補血、改善血液循環、使氣色光潤等效果。紅豆的纖維質含量也十分豐厚，能影響腸胃活動，在瘦身期間，不少人會由於飲食習慣的改動而呈現排便不順的問題，適度吸取紅豆有助於預防便秘。

　　三、紅豆湯減重

　　一般人喝紅豆湯習慣加糖。但若要有用消腫或減重，無糖的紅豆湯比較合適，因紅豆自身含有熱量，若加上糖分的高熱量，恐將失掉本來吃紅豆減重的含義了。此外，過量服食甜食簡單有飽脹不適感，對脾胃虛寒的人而言恐加劇不適。

　　紅棗有天然的甜味，能使無糖紅豆薏仁湯比較容易入口，且其富含鈣質和鐵質，和紅豆、薏仁相互搭配，更能幫助女性補血活血，提高身體耐寒的能力。

　　吃紅豆的好處

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　　1、健脾胃

　　在日常的日子中經常說食用紅豆能夠協助我們健脾胃。因為紅豆是一種簡單消化的食物，吸收作用較好，關於補養強身健體有著顯著之作用，所以特別是身體相對衰弱的人群來說，多食用紅豆，特別是在冬季裡食用，會愈加強身健體，春季不簡單患感冒等疾病，並且在我們中醫裡，紅豆自身就有著健脾胃之成效。

　　2、補血養心

　　前面提到紅豆具有利尿補氣血的功效，在古代書籍中顯示紅豆還具有養心的作用，人間都說要養心就補鐵，這不紅豆不就是佳保健食品了嗎。對於冬季女性朋友的手腳會冰冷，紅豆可以緩解這樣的症狀。