常吃黑芝麻的副作用黑芝麻怎麼吃好
在生活中很多的人都常喜歡食用黑芝麻。黑芝麻是很好的一種保健食品，它的營養價值高，可以起到很好的功效與作用，但是，也不能過量食用，不然也會容易引起身體不適。常吃黑芝麻有什麼副作用呢?下面讓我們具體來看看吧!
消化不良
油脂是難消化的食物成分，蛋白質也不易於消化，大量食用本來就難以消化，增加腸胃負擔。對於腸胃不好或消化功能不好的人群而言，一次性食用大量黑芝麻，油脂和蛋白質在腸胃中堆積，難以消化;並且黑芝麻的纖維素含量高達百分之十四，纖維素會在腸胃中吸水膨脹，大量食用會導致消化不良。
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發胖
黑芝麻的熱量高達每100克559大卡，脂肪含量為百分之四十六，蛋白質含量百分之十九，如果大量食用，身體攝入了大量的油脂和蛋白質，增加了很多的熱量，額外的能量就會轉化成脂肪堆積在人體各個部位中，終導致肥胖。
上火
如果大量食用炒熟的芝麻會導致上火，因為炒香、炒熟的芝麻火氣比較大，食用會導致的上火。可以將炒熟吃黑芝麻改成煮粥食用，就不會導致上火，營養價值保存也更完整。
脫髮
我們都知道常吃黑芝麻有固腎、烏髮、養髮的作用。但是黑芝麻中含有大量的油脂，每100克黑芝麻中的油脂含量是46.1克，如果食用過量，會打亂原有的內分泌;人體吸收的多餘油脂會從毛孔中排出，堵塞頭皮毛孔，引起頭髮油膩、毛皮枯萎，增加頭髮脫落速度。
黑芝麻的功效與作用
黑芝麻中含有豐富的蛋白質和礦物質，還有不飽和脂肪酸，維生素E和芝麻素及黑色素等等，這些營養元素對人體能起到什麼樣的作用呢?小編下面就介紹一下黑芝麻的養生價值。
1、補鈣
雖然市面上不乏補鈣產品，但補鈣的佳方法應該是食補。據研究證實，黑芝麻中的含鈣量高達80%，遠遠超過了雞蛋和牛奶，因此，黑芝麻是“不折不扣”的補鈣佳品。
2、降壓
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高鹽飲食是造成高血壓的重要原因之一，人體每天攝入的食鹽不能超過6g，但對口味比較重的人來說，6g食鹽是遠遠滿足不了其飲食需求的。這個時候只能通過排除鈉來降低罹患高血壓的風險了。黑芝麻中鉀元素的含量很高，鈉卻很少，平常多吃黑芝麻有助於排出體內多餘的鈉，有利於維護血壓健康和心臟健康。
3、烏髮
研究證明，黑色素減少是出現白髮的重要原因，黑芝麻中不僅含有豐富的黑色素，而且黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，能提高黑色素的合成量，長期吃黑芝麻或者黑芝麻糊，能讓白髮變黑。
4、養顏
黑芝麻中含有很多具有養顏作用的營養，如維生素E、不飽和脂肪酸，而亞油酸等，可謂天然的美容聖品。