金橘果皮肉質厚、光滑，有許多油胞點(即按壓會產生有芳香性的氣體)。

　　除了帶皮鮮吃之外，它還常被用來製作蜜餞、飲料、果酒等休閒食品。

　　藍莓

藍莓裡含有一種特殊色素，是一種天然的抗氧化劑，可以緩解眼睛問題，對常感覺眼睛疲勞、夜間視力不良，有很好的保養功效，野生藍莓萃取的花青素被作為近視者的視力保護，防止視力惡化，藍莓也具有抗自由基功效，因此它的抗老化功能不容忽視。

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　　甘蔗

　　甘蔗含有許多人體所需的營養物質，特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克，在各種水果中雄踞冠軍，具有“補血果”的美稱。

　　生飲甘蔗汁能清熱、助消化，口乾舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒皆可飲用。對眼睛的養護更是功不可沒。

　柿子

　　柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。

　　所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天需要量的一半。

黑枸杞

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　　黑枸杞中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。

　　花色素可以提高在昏暗燈光下的視力;

　　這對於夜間駕車者，長時間注視屏幕的人等都有幫助。

　　長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血、糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，乾眼症都有良好的保健作用。